Descrizione
La grande mineralità si fonde lentamente con le note caratteristiche della macerazione a bassa temperatura. Nonostante le 60 lune di affinamento (circa 60 mesi) anche il frutto è evidente, sempre nelle sue note più fresche e fini. Dosaggio zero. Zero solfiti aggiunti.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
“Prendo le mie scelte passo dopo passo: a volte andando avanti, a volte tornando indietro. Il mio metodo è classico, ma vuole essere un inno alla diversità. Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.” (Nicola Gatta) Scopri di più


Name | Nicola Gatta Rosè de Noirs Nature |
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Type | Rosato green spumante metodo classico pas dosé |
Denomination | VSQ |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% in volume |
Grape varieties | 100% Pinot Nero |
Country | Italia |
Region | Lombardia |
Vendor | Nicola Gatta |
Allergens | Contains sulphites |