Descrizione
Incandescenza: un fenomeno fisico che fa brillare gli oggetti quando riscaldati.
Premi
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1776
- Ettari: 10
La chimica tra il suolo, il clima e le viti creare in maniera natural lo Champagne dal terroir con caratteristiche distintive ed autentiche. Scopri di più
| Nome | Mouzon Leroux Champagne Grand Cru Rosè de Saignee Brut Nature L'Incandescent |
|---|---|
| Tipologia | Rosato biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Mouzon-Leroux |
| Ubicazione | Verzy (France) |
| Vinificazione | Macerazione: 25 ore. 20% vinificato in botti di rovere e 80% in piccoli tini. Fermentazione alcolica naturale (lieviti naturali). Fermentazione malolattica per limitare l'aggiunta di zolfo. Nessuna filtrazione. |
| Affinamento | Su fecce fini o grosse per 6 mesi in botti o tini. Invecchiato su graticci nelle nostre cantine: in media 28 mesi. Invecchiato nelle nostre cantine dopo la sboccatura: 6 mesi in media. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

