• Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017
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Michel Rolland Collection Xtrawine_extraordinary_christmas

Michel Rolland Collection

Yacochuya Malbec 2017

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Area Valle de Cafayate (Argentina)
Vitigni 100% Malbec
Affinamento 18 mesi nelle stesse botti nuove.
Annata 2017
Biologico Sì
Nome Prodotto Yacochuya Malbec 2017
Colore Granato scuro profondo.
Profumo Al naso aromi intensi di frutti rossi, come fragola e lampone.
Sapore Al palato il vino è fresco, con un'acidità e una tensione sorprendenti. I tannini sono densi e ben definiti. Finale lungo.
Abbinamenti Ideale per piatti a base di carne rossa, formaggi.
Regione Valle de Cafayate
Paese Argentina
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Descrizione

Yacochuya è abbastanza fresco ed equilibrato, forse il carattere dell'annata, ancora con concentrazione ma con un'acidità naturale molto buona. Potente e progettato per il lungo periodo, questi vini sono molto meglio alcuni anni dopo la vendemmia, ma se c'è un anno in cui Yaco può essere accessibile giovane, è questo.(Luis Guttierez per Wine Advocate)

Premi

  • 2017

    89

    /100

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso aromi intensi di frutti rossi, come fragola e lampone.

Colore

Colore

Granato scuro profondo.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è fresco, con un'acidità e una tensione sorprendenti. I tannini sono densi e ben definiti. Finale lungo.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale per piatti a base di carne rossa, formaggi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Michel Rolland Collection
Da questa cantina
Siamo Dany e Michel Rolland, enologi-viticoltori, e abbiamo, con passione ed esperienza, arricchito il patrimonio familiare con diverse produzioni francesi e straniere, oggi raggruppate nella "collezione Rolland". La collezione Rolland è la gamma dei nostri vini bordolesi della riva destra, la culla storica della famiglia Rolland a Pomerol, ampliata con i nostri preferiti "d'altrove" sentiti durante i nostri viaggi professionali: il nuovo mondo, con una gamma di vini dall'Argentina e uno dal Sudafrica e domani... forse altre avventure enologiche o sentimentali. Rolland Collection distribuisce anche vini provenienti da tenute in cui siamo gli enologi consulenti, Michel e la sua squadra, intervenendo solo per consigli in viticoltura ed enologia, scelta di assemblaggio e maturazione, con l'esperienza dei nostri 40 anni di pratica sul campo.

Ed è in famiglia che tutto è organizzato e armonizzato, dalla vinificazione alla commercializzazione, dalla vite al bicchiere. È nella famiglia che si trasmette tutto: rispetto, sensibilità, cultura, apertura, passione. Benvenuti nel nostro mondo del vino, che è anche un giro del mondo, che racconta storie e scoperte di famiglia, che mostra le foto come un album! Scopri di più
Zona di produzione: Bordeaux
Bordeaux
Michel Rolland Collection

Nome Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione N/A
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Vitigni 100% Malbec
Nazione Argentina
Regione Valle de Cafayate
Produttore Michel Rolland Collection
Clima Altitudine: 2035 m s.l.m.
Composizione del terreno Terreno argilloso-siliceo, ghiaioso-siliceo.
Vendemmia Raccolta manuale e doppia cernita.
Vinificazione Fermentazione in piccoli tini. Fermentazione malolattica in botti nuove di rovere francese.
Affinamento 18 mesi nelle stesse botti nuove.
Allergeni Contiene solfiti