• Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017
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Michel Rolland Collection

Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Disponibilità immediata
Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Area Valle de Cafayate (Argentina)
Vitigni 100% Malbec
Affinamento 18 mesi nelle stesse botti nuove.
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Descrizione

Yacochuya è abbastanza fresco ed equilibrato, forse il carattere dell'annata, ancora con concentrazione ma con un'acidità naturale molto buona. Potente e progettato per il lungo periodo, questi vini sono molto meglio alcuni anni dopo la vendemmia, ma se c'è un anno in cui Yaco può essere accessibile giovane, è questo.(Luis Guttierez per Wine Advocate)

Awards

  • 2017

    89

    /100

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso aromi intensi di frutti rossi, come fragola e lampone.

Colore

Colore

Granato scuro profondo.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è fresco, con un'acidità e una tensione sorprendenti. I tannini sono densi e ben definiti. Finale lungo.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale per piatti a base di carne rossa, formaggi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Michel Rolland Collection
Da questa cantina
Siamo Dany e Michel Rolland, enologi-viticoltori, e abbiamo, con passione ed esperienza, arricchito il patrimonio familiare con diverse produzioni francesi e straniere, oggi raggruppate nella "collezione Rolland". La collezione Rolland è la gamma dei nostri vini bordolesi della riva destra, la culla storica della famiglia Rolland a Pomerol, ampliata con i nostri preferiti "d'altrove" sentiti durante i nostri viaggi professionali: il nuovo mondo, con una gamma di vini dall'Argentina e uno dal Sudafrica e domani... forse altre avventure enologiche o sentimentali. Rolland Collection distribuisce anche vini provenienti da tenute in cui siamo gli enologi consulenti, Michel e la sua squadra, intervenendo solo per consigli in viticoltura ed enologia, scelta di assemblaggio e maturazione, con l'esperienza dei nostri 40 anni di pratica sul campo.

Ed è in famiglia che tutto è organizzato e armonizzato, dalla vinificazione alla commercializzazione, dalla vite al bicchiere. È nella famiglia che si trasmette tutto: rispetto, sensibilità, cultura, apertura, passione. Benvenuti nel nostro mondo del vino, che è anche un giro del mondo, che racconta storie e scoperte di famiglia, che mostra le foto come un album! Scopri di più
Zona di produzione: Bordeaux
Bordeaux
Michel Rolland Collection

Nome Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione N/A
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Vitigni 100% Malbec
Nazione Argentina
Regione Valle de Cafayate
Produttore Michel Rolland Collection
Clima Altitudine: 2035 m s.l.m.
Composizione del terreno Terreno argilloso-siliceo, ghiaioso-siliceo.
Vendemmia Raccolta manuale e doppia cernita.
Vinificazione Fermentazione in piccoli tini. Fermentazione malolattica in botti nuove di rovere francese.
Affinamento 18 mesi nelle stesse botti nuove.
Allergeni Contiene solfiti