Michel Bouzereau
Meursault Perrieres 1er Cru 2023
| Denominazione | AOC Meursault Premier Cru |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | in barrique per 16–18 mesi (30% legno nuovo) |
- Origine e cru: Meursault-Perrières Premier Cru DOC, Borgogna (Francia)
- Vitigno: Chardonnay in purezza da 0,46 ettari con viti piantate nel 1939, 1956 e 2005
- Affinamento: 16–18 mesi in barrique, 30% rovere nuovo; imbottigliamento in azienda
- Profilo: colore giallo paglierino; frutto e spiccata mineralità da suoli argilloso-calcarei
- Abbinamenti e valutazioni: sushi, crostacei, pesce, formaggi a pasta molle; 96 Decanter, 93 Vinous
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Meursault-Perrières Premier Cru di Michel Bouzereau è un vino bianco fermo che esprime l’essenza di Meursault, in Borgogna. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, si distingue per una veste giallo paglierino luminosa. Al naso rivela sentori fruttati uniti a una decisa impronta minerale, regalando un sorso armonico e bilanciato. Grazie alla sua solida struttura, è ideale per una lunga evoluzione in cantina, potendo affinare dai dodici ai quindici anni.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Meursault-Perrières, nel cuore vitivinicolo della Borgogna. Il vigneto, di circa mezzo ettaro, ospita viti storiche piantate tra il 1939 e il 2005. Le radici traggono nutrimento da un suolo argilloso-calcareo molto sassoso e ricco di marna, elementi essenziali per conferire una precisa tessitura gustativa e una decisa sapidità. La menzione Premier Cru sottolinea il prestigio di questa zona, celebre per bianchi di grande spessore e carattere.
Come viene prodotto
Dopo la vendemmia, la maturazione dello Chardonnay prevede un lento affinamento in botti di rovere per un periodo compreso tra i sedici e i diciotto mesi, utilizzando una parte di legno nuovo per favorire la corretta integrazione degli aromi. Imbottigliato direttamente presso la tenuta, si esprime al meglio se servito tra i dodici e i quattordici gradi. La sua eleganza lo rende perfetto per un abbinamento armonico con antipasti delicati, sushi, saporiti crostacei, piatti di pesce e formaggi a pasta molle.
Storia e curiosità
Il Meursault Perrières 1er Cru 2023 di Michel Bouzereau è un raffinato Chardonnay di Borgogna prodotto da vigne storiche risalenti al 1939, coltivate su terreni argilloso-calcarei ricchi di marna. Questo bianco di prestigio affina per 16-18 mesi in barrique, sviluppando delicati aromi fruttati e intriganti note minerali. I 96 punti Decanter confermano l’eccezionale finezza di un vino capace di evolvere armoniosamente in cantina fino a 15 anni.
Premi
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2023
96/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2023
93/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Jean-Baptiste, suo figlio, lo raggiunse nella tenuta vent'anni dopo: imparò il mestiere al suo fianco per dieci anni e insieme acquisirono alcuni appezzamenti prestigiosi. Nel 1999, Michel lascia Jean-Baptiste per gestire con la stessa passione la tenuta di famiglia di 10,5 ettari. Nel 2008, sempre ansioso di migliorare la qualità dei vini, ha deciso di costruire una nuova struttura e, dalla vendemmia 2009, l'intera tenuta si trova al 5, rue Robert Thénard, sempre nel centro del villaggio di Meursault. Scopri di più
| Nome | Michel Bouzereau Meursault Perrieres 1er Cru 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Meursault AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Michel Bouzereau |
| Storia | e curiositàIl Meursault Perrières 1er Cru 2023 di Michel Bouzereau è un raffinato Chardonnay di Borgogna prodotto da vigne storiche risalenti al 1939, coltivate su terreni argilloso-calcarei ricchi di marna. Questo bianco di prestigio affina per 16 8 mesi in barrique, sviluppando delicati aromi fruttati e intriganti note minerali. I 96 punti Decanter confermano l’eccezionale finezza di un vino capace di evolvere armoniosamente in cantina fino a 15 anni. |
| Ubicazione | Meursault-Perrières, Borgogna, Francia |
| Composizione del terreno | Suolo argilloso-calcareo, molto sassoso, marna in decomposizione |
| Tecnica di produzione | Affinamento in barrique per 16–18 mesi (30% legno nuovo); imbottigliato in proprietà |
| Vinificazione | Affinamento in barrique per 16–18 mesi (30% legno nuovo); imbottigliato in proprietà. |
| Affinamento | in barrique per 16–18 mesi (30% legno nuovo) |
| Allergeni | Contiene solfiti |