Mastrojanni
MastroJanni Sant'Antimo Costa Colonne 2022
Prezzo di listino
€17,50
Disponibilità immediata
| Denominazione | Sant'Antimo DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese |
| Affinamento | 12 mesi, in parte in botti di rovere di grandi dimensioni, in parte in vasche di cemento. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Produttore
Mastrojanni
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1975
- Enologo: Giulia Härri
- Bottiglie prodotte: 170.000
- Ettari: 41
A Castelnuovo dell’Abate, nell’estremo sud-est di Montalcino, si trova un angolo di terra rimasto a lungo inosservato. In un tempo in cui erano davvero pochi a osare, abbiamo iniziato la nostra avventura vitivinicola fatta di passione e dedizione dove la presenza del fiume Orcia e del Monte Amiata crea un microclima unico.
Abbiamo sempre sentito la necessità di metterci in discussione. Da Novembre 2022 abbiamo iniziato un percorso di trasformazione dirigendoci verso una gestione olistica delle colture. Attualmente alla base del nostro approccio agricolo adottiamo pratiche non invasive, a Mastrojanni non sono mai stati utilizzati diserbanti e da novembre 2022 non vengono utilizzati prodotti chimici, coltiviamo la terra con rispetto, preserviamo la biodiversità mantenendo intatto il patrimonio genetico dei nostri vigneti.
È la profonda conoscenza del terreno a dettare la gestione dei vigneti e l’ascolto della natura da parte delle persone. Il tempo sembra dire che la meraviglia di questi luoghi sta nella propria identità che ci ispira, ci guida e che trascende perfino da chi ne detiene la proprietà. Scopri di più
Abbiamo sempre sentito la necessità di metterci in discussione. Da Novembre 2022 abbiamo iniziato un percorso di trasformazione dirigendoci verso una gestione olistica delle colture. Attualmente alla base del nostro approccio agricolo adottiamo pratiche non invasive, a Mastrojanni non sono mai stati utilizzati diserbanti e da novembre 2022 non vengono utilizzati prodotti chimici, coltiviamo la terra con rispetto, preserviamo la biodiversità mantenendo intatto il patrimonio genetico dei nostri vigneti.
È la profonda conoscenza del terreno a dettare la gestione dei vigneti e l’ascolto della natura da parte delle persone. Il tempo sembra dire che la meraviglia di questi luoghi sta nella propria identità che ci ispira, ci guida e che trascende perfino da chi ne detiene la proprietà. Scopri di più
| Nome | MastroJanni Sant'Antimo Costa Colonne 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Sant'Antimo DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Mastrojanni |
| Affinamento | 12 mesi, in parte in botti di rovere di grandi dimensioni, in parte in vasche di cemento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |