Masi Agricola
Corbec Tupungato Bio 2020
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Uco Valley (Argentina) |
| Vitigni | 70% Corvina, 30% Malbec |
| Affinamento | 18 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura; riposo in contenitori di acciaio inossidabile fino all’imbottigliamento |
- Origine: Valle de Uco, Mendoza (Argentina), vigneto La Arboleda
- Uvaggio e annata: 70% Corvina, 30% Malbec, raccolto 2020, bottiglia da 0,75 L
- Metodo: appassimento parziale di 20 giorni su vassoi; vino rosso biologico fermo
- Profumi e gusto: frutti di bosco, confettura, menta e cannella; chiusura di cacao amaro
- Affinamento e servizio: 18 mesi in barrique di rovere francese; decantare per 1 ora, servire a 16–18 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Corbec firmato Masi Tupungato è un vino rosso biologico nato dall’unione tra le uve Corvina e Malbec. Questo blend esprime un carattere secco e corposo, sostenuto da una struttura decisa e da tannini vellutati. Alla vista si presenta scuro e profondo, anticipando un bouquet complesso di frutti di bosco, confettura, menta e cannella. Al palato rivela un’acidità equilibrata che si fonde con sentori di prugne e ciliegie cotte, lasciando spazio a piacevoli sfumature di vaniglia e a un persistente finale di cacao amaro. Si consiglia di decantarlo per un’ora prima del servizio per apprezzarne la massima precisione aromatica.
Da dove proviene
Le uve destinate a questo blend provengono dal vigneto La Arboleda, situato nella regione di Mendoza, all’interno della Valle de Uco. Questo ambiente viticolo montano nell’ovest dell’Argentina favorisce maturazioni complete e concentrate. I suoli sabbiosi e franco-limosi conferiscono al vino una solida trama tannica e una netta sensazione di pienezza. In questo specifico contesto pedoclimatico, la Corvina arricchisce il volume e la componente fruttata, mentre il Malbec apporta una notevole intensità aromatica e una struttura vigorosa, mantenendo sempre una rigorosa pulizia espressiva.
Come viene prodotto
La produzione prevede una raccolta differenziata in base ai naturali tempi di maturazione delle uve. I grappoli scelti riposano su graticci di legno per un appassimento parziale di venti giorni, concentrando zuccheri e aromi. Dopo la diraspatura e una delicata pigiatura, la vinificazione permette di estrarre tutto il potenziale del frutto. La maturazione si svolge per diciotto mesi in botti di rovere francese a media tostatura, per poi concludersi in contenitori di acciaio inossidabile. Ne deriva un rosso dal grande potenziale di invecchiamento, ideale da accompagnare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Storia e curiosità
Il Masi Tupungato Corbec fonde l’antica maestria veneta con l’energia della Valle de Uco, in Argentina. Questo intenso vino rosso biologico nasce da uve Corvina e Malbec, sottoposte a un accurato appassimento su vassoi per venti giorni, un processo che ne concentra le preziose note dolci e aromatiche. L’elegante affinamento di diciotto mesi in barrique di rovere francese a media tostatura dona al vino una struttura eccezionale. L’annata 2020, premiata con 92 punti da James Suckling, garantisce una degustazione profonda e avvolgente.
Premi
-
2020
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1772
- Enologo: Gruppo Tecnico Masi
- Bottiglie prodotte: 3.950.000
- Ettari: 560
Masi produce vini di pregio, utilizzando principalmente uve e metodi autoctoni con attenzione alla sostenibilità e costante aggiornamento tecnologico. Con più di duecentocinquanta vendemmie alle spalle, Masi è sin dalle origini di proprietà della famiglia Boscaini, che oggi opera in azienda con la sesta, settima e ottava generazione. Scopri di più
| Nome | Masi Tupungato Corbec Valle De Uco 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 70% Corvina, 30% Malbec |
| Nazione | Argentina |
| Regione | Uco Valley |
| Produttore | Masi Agricola |
| Storia | e curiositàIl Masi Tupungato Corbec fonde l’antica maestria veneta con l’energia della Valle de Uco, in Argentina. Questo intenso vino rosso biologico nasce da uve Corvina e Malbec, sottoposte a un accurato appassimento su vassoi per venti giorni, un processo che ne concentra le preziose note dolci e aromatiche. L’elegante affinamento di diciotto mesi in barrique di rovere francese a media tostatura dona al vino una struttura eccezionale. L’annata 2020, premiata con 92 punti da James Suckling, garantisce una degustazione profonda e avvolgente. |
| Ubicazione | Vigneti La Arboleda, Valle de Uco, Mendoza, Argentina occidentale |
| Composizione del terreno | Sabbioso - franco limoso |
| Vendemmia | Inizio marzo (Malbec) e metà marzo (Corvina) |
| Tecnica di produzione | Appassimento (uve parzialmente appassite su vassoi) |
| Vinificazione | Raccolta e vinificazione separate per varietà; appassimento di circa 20 giorni su pianali di legno (tipo arele veronesi) con perdita di peso delle uve di circa il 20% per concentrare zuccheri e aromi, seguito da delicata pigiatura con diraspatura. |
| Affinamento | 18 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura; riposo in contenitori di acciaio inossidabile fino all’imbottigliamento |
| Acidità totale | 5.75 |
| PH | 3.69 |
| Zuccheri residui | 6.2 |
| Estratto secco | 34.9 |
| Allergeni | Contiene solfiti |