Marisa Cuomo
Costa d'Amalfi Furore Bianco 2025
| Denominazione | DOC Costa d'Amalfi Furore Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 60% Falanghina, 40% Biancolella |
| Affinamento | in cantina scavata nella roccia |
- Denominazione e uve: Costa d’Amalfi Furore Bianco DOC 2025, Falanghina 60% e Biancolella 40%
- Profumi: sentori di acacia, erba cedrina e macchia mediterranea, con chiusura di mandorla tostata
- Gusto e servizio: gusto ampio e fresco; servire a 12–14 °C, senza decantazione
- Vigneti eroici: vigneti terrazzati a 300–400 metri, esposizione a sud e suoli dolomitico-calcarei
- Vinificazione: selezione uve e affinamento in cantina scavata nella roccia
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Costa d’Amalfi Furore Bianco a Denominazione di Origine Controllata di Marisa Cuomo è un vino bianco fermo della Campania che esprime l’essenza profonda della Costa d’Amalfi. Nato da un blend di Falanghina e Biancolella, si presenta nel calice con un luminoso colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo intreccia eleganti sentori di acacia, erba cedrina e macchia mediterranea. Al palato si rivela ampio e armonico, caratterizzato da una vivace freschezza, preservata dall’affinamento in cantina scavata nella roccia, che accompagna il sorso verso un finale persistente, con un nitido richiamo di mandorla tostata.
Da dove proviene
Questo bianco nasce nel cuore della Costiera Amalfitana, tra Cetara e Raito, attraverso una pratica di viticoltura eroica. I vigneti, coltivati con i sistemi a pergola, raggiera atipica e spalliera, dominano i ripidi terrazzamenti costieri esposti a sud, situati a un’altitudine compresa tra i 300 e i 400 metri. Le radici affondano in rocce dolomitico-calcaree, un suolo unico che dona al vino una straordinaria nitidezza aromatica.
Come viene prodotto
In seguito a un’accurata selezione delle uve Falanghina e Biancolella, la vinificazione e l’affinamento avvengono nella suggestiva cantina scavata nella roccia di Marisa Cuomo. Questo ambiente sotterraneo permette di controllare naturalmente temperatura e umidità, preservando l’integrità dei profumi e la vitalità del mosto. Il risultato è un vino equilibrato e persistente.
Storia e curiosità
Il Costa d’Amalfi Furore Bianco 2025 di Marisa Cuomo celebra l’autentica viticoltura eroica dei ripidi terrazzamenti tra Cetara e Raito. Allevate a pergola e raggiera, a un’altitudine tra i 300 e i 400 metri, le viti prosperano esposte al sole del sud su rocce dolomitico-calcaree. L’anima di questo vino prende vita nell’iconica cantina scavata nella roccia, un ambiente suggestivo che garantisce un controllo naturale dell’umidità. Un equilibrio perfetto che fonde magistralmente le antiche tradizioni locali con le più sofisticate tecniche moderne.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1983
- Enologo: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- Bottiglie prodotte: 200.000
- Ettari: 10
Dal 1980, anno della sua fondazione, Cantine Marisa Cuomo è l’azienda vinicola di Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo che si estende lungo 10 ettari di territorio.
La selezione di uve nobili, la ricerca del giusto grado di freschezza ed umidità unito allo scorrere del tempo, vecchi segreti tramandati da vinificatori del luogo e tecniche di elaborazione all’avanguardia danno vita a vini di elevatissima qualità, stimati in tutto il mondo.
Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo, con l’enologo Luigi Moio ed i vinicoltori dell’azienda, scelgono di puntare sulla qualità per distinguersi nel panorama dell’enologia italiana con vini dal sapore unico e straordinario come il territorio della costa di Furore. Scopri di più
| Nome | Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Costa d'Amalfi DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 60% Falanghina, 40% Biancolella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Marisa Cuomo |
| Storia | e curiositàIl Costa d’Amalfi Furore Bianco 2025 di Marisa Cuomo celebra l’autentica viticoltura eroica dei ripidi terrazzamenti tra Cetara e Raito. Allevate a pergola e raggiera, a un’altitudine tra i 300 e i 400 metri, le viti prosperano esposte al sole del sud su rocce dolomitico-calcaree. L’anima di questo vino prende vita nell’iconica cantina scavata nella roccia, un ambiente suggestivo che garantisce un controllo naturale dell’umidità. Un equilibrio perfetto che fonde magistralmente le antiche tradizioni locali con le più sofisticate tecniche moderne. |
| Ubicazione | Cetara e Raito (frazione di Vietri sul Mare), Costiera Amalfitana (Campania), Italia |
| Clima | Terrazzamenti costieri a 300/400 mt/slm esposti a sud. |
| Composizione del terreno | Rocce dolomitico-calcaree |
| Sistema di allevamento | Pergola e/o raggiera atipica, spalliera. |
| N. piante per ettaro | 3000/3500 |
| Resa per ettaro | 80 q/ha |
| Tecnica di produzione | Cantina scavata nella roccia; selezione delle uve; controllo naturale di freschezza e umidità; tradizione e moderne tecniche di vinificazione |
| Vinificazione | Cantina scavata nella roccia; selezione delle uve; controllo di freschezza e umidità, coniugando tradizione e moderne tecniche di vinificazione; vinificazione e affinamento in cantina scavata nella roccia. |
| Affinamento | in cantina scavata nella roccia |
| Allergeni | Contiene solfiti |