Marguet
Champagne Grand Cru Avize Brut Nature 2020
| Denominazione | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Origine Grand Cru: Avize nella regione della Champagne, terreni gessosi che conferiscono mineralità
- Vitigno: 100% Chardonnay Blanc de Blancs, vendemmia 2020, bottiglia da 0,75 l
- Stile Brut Nature: nessun dosaggio aggiunto, espressione di purezza e tensione gustativa
- Metodo classico: rifermentazione in bottiglia e affinamento prolungato sui lieviti
- Degustazione: perlage sottile, sentori fruttati e di lievito, chiusura lunga e persistente
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Marguet Champagne Grand Cru Avize Brut Nature è un raffinato Blanc de Blancs ottenuto da uve Chardonnay. Prodotto secondo il Metodo Classico, questo spumante pas dosé si esprime con assoluta purezza, privo di alcun dosaggio zuccherino. Alla vista mostra un colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati, animato da un perlage fine. Il profilo olfattivo unisce delicati aromi fruttati a invitanti note di lievito. Al palato rivela un sorso morbido, sapido e dalla spiccata persistenza.
Da dove proviene
Lo Champagne nasce ad Avize, un territorio classificato come Grand Cru. L’identità vitivinicola della zona risiede nei suoli gessosi, un elemento chiave che infonde alla degustazione una chiara trama sapida. Marguet opera seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica per sostenere il benessere della terra. Dal 2010, il terreno viene lavorato impiegando i cavalli per tutelare un ecosistema vitale. Questo approccio agricolo favorisce un’intensa sintonia tra il gesso, la pianta e la natura circostante.
Come viene prodotto
La creazione di questo vino inizia con un’attenta raccolta dello Chardonnay. La presa di spuma avviene in bottiglia attraverso il Metodo Classico, dove la permanenza sui lieviti costruisce una solida architettura olfattiva e gustativa. L’assenza di aggiunte nel dosaggio zero mantiene l’espressione del sorso essenziale, tesa e lineare. Questo preciso percorso produttivo assicura una decisa pulizia aromatica, restituendo un vino fedele alle peculiarità originarie dell’uva.
Storia e curiosità
Lo Champagne Grand Cru Avize Brut Nature 2020 di Marguet nasce da uve Chardonnay in purezza coltivate con dedizione seguendo i principi della biodinamica. Questo esclusivo pas dosé esprime l’anima dei suoli gessosi francesi, lavorati con l’ausilio dei cavalli fin dal 2010 per tutelare la vitalità della terra. Il metodo classico regala un perlage fine, aromi fruttati e suadenti note di lievito, svelando eleganti riflessi dorati. Al palato risulta morbido, sapido e dal finale persistente, un omaggio autentico al profondo legame tra territorio, natura e sapienza.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Il cavallo è un legame unico con gli elementi che compongono la nostra terra, come il minerale (il gesso), la pianta (la vite e la flora endemica) e l'animale (la fauna e l'uomo).
In molte civiltà, il cavallo è un animale sacro, non predatore e che contribuisce all'equilibrio sociale e spirituale.
La nostra cantina si dedica all'armonia con la natura coltivando le vecchie viti con pratiche biodinamiche, fitoterapiche e aromaterapiche. Scoprite le nostre località di Ambonnay e Bouzy, dove coltiviamo le nostre uve con un'età media di 40 anni. Scopri di più
| Nome | Marguet Champagne Grand Cru Avize Brut Nature 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Marguet |
| Storia | e curiositàLo Champagne Grand Cru Avize Brut Nature 2020 di Marguet nasce da uve Chardonnay in purezza coltivate con dedizione seguendo i principi della biodinamica. Questo esclusivo pas dosé esprime l’anima dei suoli gessosi francesi, lavorati con l’ausilio dei cavalli fin dal 2010 per tutelare la vitalità della terra. Il metodo classico regala un perlage fine, aromi fruttati e suadenti note di lievito, svelando eleganti riflessi dorati. Al palato risulta morbido, sapido e dal finale persistente, un omaggio autentico al profondo legame tra territorio, natura e sapienza. |
| Ubicazione | Avize (Champagne, Francia) |
| Composizione del terreno | Gesso |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Metodo classico, Brut Nature (pas dosé/dosaggio zero); uve coltivate con pratiche biodinamiche con lavorazione del suolo con cavalli. |
| Allergeni | Contiene solfiti |