Barbera d'Alba Vigna Pugnane 2023

Che tipo di vino è

Marengo Barbera d’Alba Vigna Pugnane è un vino rosso dal colore rubino vivido, capace di esprimere l’autentico carattere del territorio. Al naso regala un bouquet intrigante, dominato da frutta rossa matura, erbe aromatiche e una delicata speziatura. Al palato risulta morbido e sapido, sostenuto da un’acidità viva e tersa che ne bilancia la trama strutturata. Il finale lungo e fragrante lo rende ideale per accompagnare i saporiti piatti della tradizione piemontese, carni arrosto e formaggi.

Da dove proviene

Questa espressione di Barbera d’Alba nasce in un territorio d’elezione, dai vigneti coltivati nelle migliori posizioni collinari di Castagnole Monferrato. Il progetto vitivinicolo della cantina Marengo affonda le proprie radici nel 1899, ricercando da sempre un’esposizione privilegiata dei filari. Questo approccio favorisce una concentrazione ottimale dei grappoli, traducendosi in un calice dalla notevole profondità aromatica, studiato per evolvere nel tempo e garantire una longevità fino a dieci anni.

Come viene prodotto

Le uve Barbera vengono selezionate accuratamente per preservare l’intensità e la freschezza originaria del frutto. In seguito alla fermentazione, il vino riposa in botti per diciannove mesi, un passaggio essenziale che ne amplifica la complessità aromatica pur mantenendo precisione ed equilibrio. Per apprezzarne al meglio le sfumature, si suggerisce una decantazione di un’ora prima del servizio, a una temperatura compresa tra i sedici e i diciotto gradi.