Lugana Rabbiosa Vendemmia Tardiva 0.5L 2015

Descrizione

Bianco biologico passito vendemmia tardiva dolce Lugana DOC, 13.5% vol, prodotto da Marangona. 100% Trebbiano di Soave. Formato 0,50 l, annata 2015. Un vino che nasce dalla passione per il Lugana, prodotto dal 1973. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura (13 °C). Affinamento 12 mesi sulle fecce fini in serbatoio di acciaio. Ampio, passando dalle sensazioni fresche delle erbe aromatiche alle ricchezze morbide della frutta, con sentori di zafferano, miele millefiori, caramella d’orzo, zenzero, cardamomo ed pepe di Sichuan. Apre poi alle sensazioni agrumate di limoncella e spezie dolci, con tocchi di cannella. Giallo paglierino luminoso. Morbido e avvolgente, con apporto di grande freschezza e ottima sapidità. Lungo finale con ritorni caldi e appena speziati.

Dettagli

Profumo

Ampio, passando dalle sensazioni fresche delle erbe aromatiche alle ricchezze morbide della frutta, con sentori di zafferano, miele millefiori, caramella d'orzo, zenzero, cardamomo ed pepe di Sichuan. Apre poi alle sensazioni agrumate di limoncella e spezie dolci, con tocchi di cannella.

Colore

Giallo paglierino luminoso.

Sapore

Morbido e avvolgente, con apporto di grande freschezza e ottima sapidità. Lungo finale con ritorni caldi e appena speziati.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Produttore

Produttore

Marangona

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1973
• Enologo: Paolo Posenato, Alessandro Cutolo
• Bottiglie prodotte: 90.000
• Ettari: 30

La Marangona era la campana che segnava l’orario di lavoro dei carpentieri, e a Pozzolengo rintoccava dalla corte Marangona, un cascinale del '600 nel quale, dal 1973, opera l’azienda vitivinicola omonima.

Giunta alla terza generazione, la cantina si concentra sulla produzione del Lugana, proponendone diverse versioni: fra queste ci piace ricordare la selezione, il Lugana Classico Tre Campane, il Lugana Vendemmia Tardiva Rabbiosa, con raccolta a novembre delle uve in parte botritizzate, e il Lugana Cemento, chiaro riferimento al recipiente in cui avviene la fermentazione con macerazione. Scopri di più

Lombardia

Scheda Tecnica

Nome	Marangona Lugana Rabbiosa Vendemmia Tardiva 0.5L 2015
Tipologia	Bianco biologico passito vendemmia tardiva dolce
Classificazione	Lugana DOC
Annata	2015
Formato	0,50 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Trebbiano di Soave
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Produttore	Marangona
Ubicazione	Pozzolengo (BS)
Composizione del terreno	Argilloso calcareo.
Sistema di allevamento	Doppio archetto
N. piante per ettaro	3000
Resa per ettaro	40 q
Vendemmia	Novembre
Vinificazione	Fermentazione in acciaio a bassa temperatura (13 °C).
Affinamento	12 mesi sulle fecce fini in serbatoio di acciaio.
Allergeni	Contiene solfiti