Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
| Nome | Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Mandrarossa (Settesoli) |
| Ubicazione | Menfi (AG) |
| Clima | Altitudine: 80 50 m. s.l.m. Esposizione vigneto: Sud, sud-ovest. |
| Composizione del terreno | Medio impasto e argilloso. |
| N. piante per ettaro | 4000-4500 |
| Resa per ettaro | 8500 kg/ha |
| Temperatura di fermentazione | 16 8 °C |
| Vinificazione | Criomacerazione delle uve a 5-8 °C in pressa, fermentazione in acciaio a 16 8 °C. |
| Affinamento | 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C). : 4 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

