Lou Dumont Koji Nakada
Cremant de Bourgogne Rosè de Noirs
| Denominazione | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | Gamay, Pinot Nero |
- Tipologia e stile: Spumante rosato Blanc de Noirs, Metodo Classico Brut della Borgogna
- Colore e bollicina: Rosa salmone brillante con perlage sottile e persistente
- Profumo: Sentori netti di piccoli frutti rossi, fragranti e delicati
- Gusto: Sapore cremoso, armonioso ed equilibrato, con finale lungo e persistente
- Abbinamenti: Indicato per antipasti, pesce, crostacei, sushi, salumi e formaggi morbidi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Crémant de Bourgogne Rosé Blanc de Noirs Brut firmato Lou Dumont Koji Nakada è un elegante spumante prodotto secondo il Metodo Classico, che esprime con grazia le peculiarità del territorio francese. Nel calice svela una luminosa veste rosa salmone, impreziosita da un perlage fine e continuo. Il profilo olfattivo si apre con nitidi aromi di piccoli frutti rossi, che anticipano un assaggio armonioso ed equilibrato. Al palato si distingue per la sua spiccata trama cremosa e per un finale di grande persistenza, che rispecchia il rigore e la precisione della tipologia Brut.
Da dove proviene
Questo spumante nasce in Borgogna, una delle regioni vitivinicole più celebri al mondo, seguendo i rigorosi standard produttivi della zona del Crémant de Bourgogne. Il terroir borgognone conferisce a questo vino una struttura definita e un carattere inconfondibile, esaltando la purezza aromatica delle uve a bacca nera vinificate in rosa. L’impronta del territorio si riflette in una sensazione gustativa ordinata, capace di mantenere una freschezza vibrante e persistente in ogni sorso.
Come viene prodotto
La produzione segue fedelmente i canoni del Metodo Classico, garantendo una bollicina elegante e setosa ottenuta grazie alla paziente rifermentazione in bottiglia. L’identità di questo Blanc de Noirs si esprime attraverso il suo carattere Brut, che valorizza la sua assoluta finezza del frutto senza mai mascherarla. A tavola si rivela un vino estremamente versatile: la sua assoluta finezza esalta piatti a base di pesce e crostacei, accompagnando con naturalezza anche sushi e formaggi a pasta molle, mantenendo sempre un perfetto equilibrio con i sapori del cibo.
Storia e curiosità
Prodotto nel cuore dell’iconica Borgogna, il Crémant de Bourgogne AOC firmato Lou Dumont Koji Nakada esprime l’autentica essenza del metodo classico. Il suo color rosa salmone preannuncia un perlage fine e avvolgenti sentori di frutti rossi. Al palato rivela un’elegante cremosità e una lunga persistenza, che esaltano la struttura di questo Blanc de Noirs brut. Estremamente versatile, è perfetto per accompagnare con naturalezza sushi, crostacei e formaggi a pasta molle, offrendo grande finezza fin dall’antipasto.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Lou Dumont Koji Nakada Cremant de Bourgogne Rosè Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Cremant de Bourgogne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Gamay, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Lou Dumont Koji Nakada |
| Storia | e curiositàProdotto nel cuore dell’iconica Borgogna, il Crémant de Bourgogne AOC firmato Lou Dumont Koji Nakada esprime l’autentica essenza del metodo classico. Il suo color rosa salmone preannuncia un perlage fine e avvolgenti sentori di frutti rossi. Al palato rivela un’elegante cremosità e una lunga persistenza, che esaltano la struttura di questo Blanc de Noirs brut. Estremamente versatile, è perfetto per accompagnare con naturalezza sushi, crostacei e formaggi a pasta molle, offrendo grande finezza fin dall’antipasto. |
| Ubicazione | Borgogna, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Spumante metodo classico |
| Allergeni | Contiene solfiti |