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Les Heritiers du Comte Lafon

Vire Clesse Magnum 2023

Bianco fermo

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Denominazione AOC Viré-Clessé
Formato 1,50 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
  • Produttore e annata: Les Héritiers du Comte Lafon, Viré-Clessé 2023
  • Formato Magnum: 1,5 litri, adatto a occasioni speciali e invecchiamento
  • Profumi: Note esotiche, agrumi e fiori; colore giallo paglierino dorato
  • Palato: Gusto preciso e minerale, con finale lungo e persistente
  • Vinificazione e potenziale: Acciaio e botti da 60 hl; valutazione 91/100 Vinous, potenziale 5-10 anni
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Descrizione

Che tipo di vino è

Vire Clesse Magnum è un vino bianco fermo che esprime pienamente le qualità dello Chardonnay. Questa creazione di Les Heritiers du Comte Lafon regala un profilo aromatico caratterizzato da note esotiche, freschi sentori agrumati e delicate sfumature floreali. Al palato mostra una pregevole precisione e una marcata vena minerale, chiudendo l’assaggio con un finale piacevolmente persistente.

Da dove proviene

Questo vino ha origine nei territori della Borgogna, nello specifico all’interno dell’apprezzata denominazione Viré-Clessé. Le viti prosperano nei terreni di Milly-Lamartine, area che conferisce un’identità spiccata al raccolto. Il meticoloso lavoro di Les Heritiers du Comte Lafon garantisce un’alta qualità, assicurando un potenziale di affinamento che permette al vino di evolvere positivamente nel tempo.

Come viene prodotto

La vinificazione in acciaio si affianca all’utilizzo di grandi botti, una tecnica che fissa la brillante veste giallo paglierino dorato ed esalta la ricchezza olfattiva. Servito fresco, tra i 10 e i 12 °C, questo vino bilancia alla perfezione piatti a base di pesce bianco e pollame. La sua elegante freschezza minerale valorizza inoltre formaggi a pasta molle, portate vegetariane e preparazioni a base di foie gras.

Storia e curiosità

Fondata nel 1999 a Milly-Lamartine, la prestigiosa cantina Les Heritiers du Comte Lafon incarna la pura eleganza della Borgogna. Questo straordinario Chardonnay in formato Magnum vanta un eccellente potenziale di affinamento, stimato tra i cinque e i dieci anni. La sapiente vinificazione, condotta tra vasche in acciaio inox e grandi botti da sessanta ettolitri, dona a questo Viré-Clessé AOC una complessità fuori dal comune, premiata con 91 punti da Vinous. Un autentico capolavoro francese, ideale per impreziosire la vostra cantina privata.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Note esotiche, agrumate e floreali

Colore

Colore

Giallo paglierino dorato

Gusto

Sapore

Al palato è preciso e minerale, con finale lungo.

Servire a:

10 - 12 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Les Heritiers du Comte Lafon
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Bottiglie prodotte: 140.000
  • Ettari: 21
Nel 1999 inizia l'avventura nel mâconnais di Dominique Lafon che acquista la prima parte dei 21,5 ettari che oggi compongono la proprietà a sud della Côte de Beaune, in quell'area che sempre più dà vini eleganti ed al tempo stesso "freschi" e di facile beva. Sono tre i vini importati, alcuni con vinificazione solo in acciaio e altri con vinificazioni in acciaio e in botte grande da 60 ettolitri.

Sole uve chardonnay nel domaine per una produzione media pari a 140.000 bottiglie per un vino sempre più frutto dell'esperienza e dello stile dell'eclettico Dominique il quale ha portato nel Mâcon quella finezza ma soprattutto la profondità dei grandi vini di Borgogna.
Scopri di più

Il carattere minerale di questo Chardonnay in Magnum esalta con eleganza i piatti a base di pesce bianco, sia in salsa che alla griglia. Le sue note esotiche si accompagnano magnificamente ai formaggi a pasta molle e a prelibatezze come il foie gras, valorizzando anche portate vegetariane e carni bianche. Da servire a 10-12 °C per apprezzarne il finale lungo.

Pesce
Formaggi
Formaggio a pasta molle
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Nome Les Heritiers du Comte Lafon Vire Clesse Magnum 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Viré-Clessé AOC
Annata 2023
Formato 1,50 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Les Heritiers du Comte Lafon
Storia e curiositàFondata nel 1999 a Milly-Lamartine, la prestigiosa cantina Les Heritiers du Comte Lafon incarna la pura eleganza della Borgogna. Questo straordinario Chardonnay in formato Magnum vanta un eccellente potenziale di affinamento, stimato tra i cinque e i dieci anni. La sapiente vinificazione, condotta tra vasche in acciaio inox e grandi botti da sessanta ettolitri, dona a questo Viré-Clessé AOC una complessità fuori dal comune, premiata con 91 punti da Vinous. Un autentico capolavoro francese, ideale per impreziosire la vostra cantina privata.
Ubicazione Milly-Lamartine, Borgogna, Francia
Tecnica di produzione Vinificazione in acciaio inox e in grandi botti da 60 ettolitri
Vinificazione Alcuni vini vinificati solo in acciaio inox, altri vinificati in acciaio inox e in grandi botti da 60 ettolitri
Allergeni Contiene solfiti