Sangiovese Tre Miracoli 2022

Descrizione

Il vino rosso Tre Miracoli della casa vinicola Le Rocche Malatestiane è un Sangiovese Superiore Romagna DOC. Ci troviamo di fronte ad un vino relativamente giovane che nelle intenzioni della casa vinicola ha voluto esaltare in pieno la territorialità, privilegiando i vigneti autoctoni. Questi ultimi, infatti, trovano la loro zona di coltivazione nelle zone collinare che circondano il riminese, e specificamente nelle zone più alte di questi rilievi. Qui, infatti, il suolo è particolarmente ricco di gessi e sabbie che si riflettono in aromi tipici delle uve e in una particolare sapidità. Per ciò che concerne la produzione, il vino Tre Miracoli della casa vinicola Le Rocche Malatestiane è ottenuto utilizzando esclusivamente prelibate uve Sangiovese, raccolte esclusivamente a mano, nella seconda metà del mese di settembre, e selezionate con cura per assicurare che vengano scelti solo i grappoli più maturi e con il giusto livello zuccherino. Subito dopo si passa alla vinificazione in rosso che avviene per un periodo di circa 15 giorni durante i quai il mosto, grazie ad una serie di successivi rimontaggi, riesce a fermentare in maniera perfetta. Si passa quindi alla fase di affinamento che prevede un periodo iniziale di 6 mesi all'interno di vasche di cemento per passare poi ad un ulteriore passaggio in acciaio per altri 4 mesi. Questa particolare tecnica di affinamento assicura che non sia perso alcun tipo di aroma, preservando inoltre il terroir. La particolare cura seguita nel processo di produzione permette di ottenere un vino rosso assolutamente unico e prelibato.

Dettagli

Profumo

Intenso con una gamma di profumi floreali e fruttati: ciliegia, ribes, viola mammola e un delicato ricordo minerale.

Colore

Rubino compatto.

Sapore

Bocca corposa ed elegante, che coniuga la forza di acidi e tannini con la rotondità delle componenti morbide. Buona la persistenza.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Rocche Malatestiane

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1959
• Enologo: Enrico Salvatori
• Bottiglie prodotte: 700.000
• Ettari: 800

L’azienda Le Rocche Malatestiane si trova a Rimini, sulla costa Adriatica ed ha le sue zone di produzione vitivinicola sulle colline che guardano il mare. Da sempre Le Rocche Malatestiane rappresenta le radici vitivinicole del territorio riminese ed è con orgoglio che dal 1959 l’ azienda ed i vini portano il nome della famiglia Malatesta, Signoria di Rimini dal XIII al XV secolo.

I Malatesta, in particolare Sigismondo Pandolfo, furono grandi condottieri e mecenati, e grazie a loro furono realizzate opere d’arte e di architettura come le rocche e le fortezze che si intravedono sulle colline, dove si coltivano i nostri vigneti.

I vini de Le Rocche Malatestiane sono prodotti da 500 viticoltori che coltivano direttamente 800 ettari di vigneto distribuiti sulle colline della Provincia di Rimini, dall’alta Val Marecchia fino all’entroterra di Cattolica, al confine tra la Romagna e le Marche.
Da questo grande patrimonio di vigneti si producono le migliori uve della DOC Colli di Rimini e della DOC Romagna. I nostri territori appaiono come un mosaico di terroirs, diversi per altitudine, per tipologia di suolo e per la posizione rispetto al mare.

Dal 2011 con il progetto "Terre riminesi del sangiovese" l’azienda ha voluto riqualificare la propria identità attraverso la valorizzazione del vitigno Sangiovese che maggiormente ci contraddistingue perché rappresenta oltre il 70% delle nostre produzioni locali.

Si è investito così sull’analisi dei suoli con una zonazione che ha delineato 3 grandi terroirs e grazie a nuove metodologie di selezione delle uve in cantina e ad una vinificazione separata, è stato possibile creare un’interpretazione più rispettosa delle caratteristiche del vitigno e dei terroirs di provenienza.

Alla produzione di Sangiovese si affiancano produzioni da vitigni autoctoni come Rebola, Pagadebit e Biancame e da vitigni internazionali come Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay che hanno trovato nel territorio riminese una loro positiva espressione.

Le nostre radici culturali e la nostra passione per il territorio ci hanno portato al restauro di una magnifica grotta sotterranea nel ventre del Monte Giove, la collina su cui sorge Santarcangelo di Romagna, in Provincia di Rimini. Qui affiniamo il sangiovese Mons Jovis, in una condizione di stabilità di temperatura e di equilibrio di tutti i fattori che rendono il vino straordinario. Scopri di più

Emilia-Romagna

Scheda Tecnica

Nome	Le Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Romagna DOC
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Produttore	Rocche Malatestiane
Ubicazione	Torriana - Verucchio (RN)
Clima	Altitudine: 250-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Terreni ricchi di gesso e sabbie sciolte, spesso ciottolose.
Sistema di allevamento	70% cordon, 30% guyot.
Vendemmia	Fine Settembre.
Vinificazione	in rosso con 15 giorni di macerazione con rimontaggi e delestage.
Affinamento	In vasca di cemento per 6 mesi poi acciaio per altri 4.
Allergeni	Contiene solfiti