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Georges Laval

Georges Laval

Champagne Garennes Extra Brut

Bianco biologico spumante metodo classico extra brut

Bio e sostenibili
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Georges Laval
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Affinamento In botti di quercia.
Biologico Sì
Nome Prodotto Champagne Garennes Extra Brut
Colore Giallo dorato brillante.
Profumo Eleganti profumi di frutti bianchi e gialli, di composta di pere e sentori tostati di nocciola.
Sapore Corpo pieno e grande freschezza, mineralità ed energia. Equilibrato ed armonico.
Abbinamenti Si esalta meravigliosamente con piatti di pesce poco elaborati, crostacei e molluschi, taglieri di salumi. Ideale anche come aperitivo.
Regione Champagne area
Paese Francia
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Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Garennes è una novità di Georges Laval, composto principalmente da uve Meunier (90%) e per il restante 10% da uve Chardonnay e Pinot Noir. Il Meunier viene raccolto nel villaggio di Chambrecy dove poi vengono aggiunti i "vin de Réserve" del Cumières.

Premi

  • 91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Eleganti profumi di frutti bianchi e gialli, di composta di pere e sentori tostati di nocciola.

Colore

Colore

Giallo dorato brillante.

Gusto

Sapore

Corpo pieno e grande freschezza, mineralità ed energia. Equilibrato ed armonico.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Si esalta meravigliosamente con piatti di pesce poco elaborati, crostacei e molluschi, taglieri di salumi. Ideale anche come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Georges Laval
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1971
  • Bottiglie prodotte: 9.000
  • Ettari: 3
Vincent figlio di Georges Laval ha seguito la scia del padre e dice: " Il mio lavoro è quello di preservare il carattere unico di ogni particella, accompagnare il vino, e, infine, trovare la sua espressione in ogni bottiglia....."
"Tornando al campo nel 1996 io continuo quello che considero fondamentale: l'agricoltura biologica, il rispetto per il nostro ambiente, la conservazione dei profumi e dei sapori della nostra terra e lo sviluppo dei grandi vini di Champagne" Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Georges Laval

Nome Laval Champagne Garennes Extra Brut
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Georges Laval
Ubicazione Cumières (France)
Vinificazione In botti di quercia.
Affinamento In botti di quercia.
Allergeni Contiene solfiti