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Georges Laval

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Laval Champagne Garennes Extra Brut

Bianco biologico spumante metodo classico extra brut

Bio e sostenibili
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Grape varieties 90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Aging In botti di quercia.
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Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Garennes è una novità di Georges Laval, composto principalmente da uve Meunier (90%) e per il restante 10% da uve Chardonnay e Pinot Noir. Il Meunier viene raccolto nel villaggio di Chambrecy dove poi vengono aggiunti i "vin de Réserve" del Cumières.

Awards

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    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Eleganti profumi di frutti bianchi e gialli, di composta di pere e sentori tostati di nocciola.

Colore

Colore

Giallo dorato brillante.

Gusto

Sapore

Corpo pieno e grande freschezza, mineralità ed energia. Equilibrato ed armonico.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Si esalta meravigliosamente con piatti di pesce poco elaborati, crostacei e molluschi, taglieri di salumi. Ideale anche come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Georges Laval
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1971
  • Bottiglie prodotte: 9.000
  • Ettari: 3
Vincent figlio di Georges Laval ha seguito la scia del padre e dice: " Il mio lavoro è quello di preservare il carattere unico di ogni particella, accompagnare il vino, e, infine, trovare la sua espressione in ogni bottiglia....."
"Tornando al campo nel 1996 io continuo quello che considero fondamentale: l'agricoltura biologica, il rispetto per il nostro ambiente, la conservazione dei profumi e dei sapori della nostra terra e lo sviluppo dei grandi vini di Champagne" Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Georges Laval

Name Laval Champagne Garennes Extra Brut
Type Bianco biologico spumante metodo classico extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% in volume
Grape varieties 90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Country Francia
Region Champagne area
Vendor Georges Laval
Origin Cumières (France)
Wine making In botti di quercia.
Aging In botti di quercia.
Allergens Contains sulphites