Lamole di Lamole
Chianti Classico Maggiolo 2023
Altre annate:
2024| Denominazione | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Affinamento | Sosta di 6 mesi in acciaio, poi oltre un anno in grandi botti per il Sangiovese, infine in barrique usate per le varietà francesi |
| Altre annate | 2024 |
- Profilo aromatico: sentori di viola e ciclamino, mora, mirtillo, spezie dolci e cacao
- Al palato: freschezza e morbidezza, tannino arrotondato, acidità equilibrata
- Uve: sangiovese con cabernet sauvignon e merlot; colore rosso rubino luminoso
- Affinamento: 6 mesi in acciaio, poi grandi botti; barrique impiegate per le uve francesi
- Servizio e abbinamenti: 14-16 °C, decantare per 1 ora; ideale con selvaggina, maiale e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Lamole di Lamole Chianti Classico Maggiolo è un vino rosso biologico dal profilo generoso e avvolgente. Questo armonioso blend unisce la tipicità del Sangiovese al carattere del Cabernet Sauvignon e del Merlot, regalando un sorso equilibrato tra freschezza e morbidezza. Al palato il tannino risulta smussato e saporito, sostenuto da un’acidità ben calibrata. Il bouquet floreale si apre con note di ciclamino e viola, sfumando verso sensazioni fruttate di mora, mirtillo e gelso, con eleganti accenni di spezie dolci e cacao.
Da dove proviene
Questo rosso nasce a Lamole, nel cuore del Chianti Classico, nel territorio di Greve in Chianti. Le viti dimorano in vigneti di alta collina, fino a 655 metri di altitudine, beneficiando di esposizioni ottimali, ventilazione e un’ampia escursione termica. I suoli, caratterizzati da roccia galestro toscana e arenarie con inserzioni di alberese, favoriscono una maturazione ideale e conferiscono precisione gustativa. Il nome del vino omaggia il paesaggio locale, unendo il mese di maggio alla fioritura del giaggiolo, fiore simbolo del borgo.
Come viene prodotto
Le uve vengono raccolte in ottobre e iniziano una vinificazione in acciaio inox con una breve macerazione. Dopo sei mesi di riposo in acciaio, si procede con una maturazione separata per esaltare ogni vitigno. Il Sangiovese affina in grandi botti per oltre un anno, mentre le varietà internazionali riposano in barrique usate, armonizzando la struttura. Questo processo restituisce un calice ideale in accompagnamento a zuppe di ceci, selvaggina e piatti speziati.
Storia e curiosità
Prodotto in una storica tenuta fondata nel 1974 a Greve in Chianti, questo straordinario vino biologico esprime l’essenza dell’alta collina toscana. Il suo nome poetico nasce dall’unione tra il mese di maggio e la fioritura del giaggiolo, fiore simbolo del borgo di Lamole. Coltivate fino a 655 metri di altitudine su terreni ricchi di galestro e alberese, le viti godono di un microclima ideale che conferisce al calice grande eleganza e longevità. Un autentico Chianti Classico DOCG che celebra il rispetto per il territorio.
Premi
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2023
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2023
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2023
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1974
- Enologo: Andrea Daldin
- Bottiglie prodotte: 222.000
- Ettari: 37
| Nome | Lamole di Lamole Chianti Classico Maggiolo 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Lamole di Lamole |
| Storia | e curiositàProdotto in una storica tenuta fondata nel 1974 a Greve in Chianti, questo straordinario vino biologico esprime l’essenza dell’alta collina toscana. Il suo nome poetico nasce dall’unione tra il mese di maggio e la fioritura del giaggiolo, fiore simbolo del borgo di Lamole. Coltivate fino a 655 metri di altitudine su terreni ricchi di galestro e alberese, le viti godono di un microclima ideale che conferisce al calice grande eleganza e longevità. Un autentico Chianti Classico DOCG che celebra il rispetto per il territorio. |
| Ubicazione | Lamole, nel comune di Greve in Chianti (Firenze) |
| Composizione del terreno | Roccia galestro toscana e arenarie, con inserzioni di alberese |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e archetto chiantigiano |
| N. piante per ettaro | 3.300-5.200 |
| Vendemmia | Dalla prima alla terza settimana di ottobre |
| Tecnica di produzione | Vinificazione in acciaio inox con breve macerazione |
| Vinificazione | in acciaio inox con breve macerazione |
| Affinamento | Sosta di 6 mesi in acciaio, poi oltre un anno in grandi botti per il Sangiovese, infine in barrique usate per le varietà francesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |