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La Stoppa

La Stoppa Macchiona 2016

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino €31,00
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Altre annate:

2002
€93,00

3 bottiglie

Ultime 3 bottiglie rimaste
Denominazione Emilia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 50% Barbera, 50% Bonarda
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 2 anni in bottiglia prima della messa in vendita.
Altre annate 2002
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Descrizione

Anticamente l'azienda era divisa in due corpi, uno denominato Stoppa, l'altro Macchiona.
Macchiona è il nome di una casa colonica posta in mezzo ai vigneti delle varietà rosse più tradizionali dei Colli Piacentini e di questo vino che ne rispecchia fedelmente le caratteristiche.

Perfume

Profumo

Caratteristico sentore vinoso con note di visciola e ciliegia.

Color

Colore

Rosso rubino con riflessi porpora.

Taste

Sapore

Amabile e vivace con piacevoli note di frutta fresca.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
La Stoppa
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1973
  • Enologo: Giulio Armani
  • Bottiglie prodotte: 160.000
  • Ettari: 31
La Stoppa esiste dalla fine dell'800 ed era proprietà di un armatore genovese interessato fin da allora a produrre vini di qualità; utilizzava vitigni internazionali come il Sémillon, il Sauvignon, il Merlot, il Pinot Nero ed il Cabernet Sauvignon. La Famiglia Pantaleoni acquistò l'azienda nel 1973 e, pur proseguendo sulla strada già tracciata, investì anche in vitigni tradizionali come Barbera, Bonarda e Malvasia. Oggi l'azienda si estende su 50 ettari di cui circa 30 coltivati a vigneto. Si è specializzata nella produzione di vini rossi da invecchiamento e vini da dessert. La conduzione aziendale è affidata a Elena Pantaleoni con la collaborazione dell'enologo Giulio Armani. Scopri di più

Aperitivo, affettati e salumi, pasta sugo di carne, pasta sugo di verdure, risotto con verdure, torte salate/frittate, tartare/carpaccio carne, carni bianche in umido, carne rossa in umido, formaggi erborinati, formaggi stagionati, pizza.

Antipasti
Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Nome La Stoppa Macchiona 2016
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Emilia IGT
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 50% Barbera, 50% Bonarda
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore La Stoppa
Composizione del terreno Argilloso limoso.
Sistema di allevamento Guyot semplice
N. piante per ettaro 4000-6000
Tecnica di produzione Agricoltura naturale, con inerbimento spontaneo, nessuna concimazione, diserbo e pesticidi. Trattamenti di soli rame e zolfo.
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 30 giorni utilizzando solo lieviti indigeni.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 2 anni in bottiglia prima della messa in vendita.
Allergeni Contiene solfiti