Descrizione
Bianco fermo dalla Liguria, 13% vol, prodotto da La Felce. Uvaggio Malvasia, Trebbiano, Vermentino. Annata 2021, formato 0,75 l. Un vino che racconta la passione di una famiglia per la terra e per la tradizione vitivinicola ligure. Pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce di 10-15 giorni, fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox da 10 hl. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio inox da 10 hl. Bouquet fruttato, con aromi di pesca e papaya. Corposo, con finale sapido e salmastro, che riflette l'influenza del mare.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1998
- Enologo: Andrea Marcesini
- Bottiglie prodotte: 32.000
- Ettari: 5
Il vigneto di La Felce si estende per 5,5 ettari ed è distribuito in più appezzamenti. I vigneti destinati al Vermentino sono impiantati in collina nel comune di Castelnuovo Magra su suoli argillosi, mentre i vigneti riservati ai rossi sono situati in pianura a Ortonovo su terreni sabbiosi-ciottolosi. Scopri di più
| Nome | La Felce In Origine 400 Bianco 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Liguria di Levante IGT |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | Malvasia, Trebbiano, Vermentino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Produttore | La Felce |
| Ubicazione | Casano (SP) |
| Composizione del terreno | Arenaria sedimentaria. |
| Sistema di allevamento | Guyot, Pergola. |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Resa per ettaro | 24 hl |
| Vinificazione | Pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce di 10 5 giorni, fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox da 10 hl. |
| Affinamento | 6 mesi in vasche d’acciaio inox da 10 hl. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

