Cantina Kurtatsch
Sauvignon 2025
| Denominazione | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
Descrizione
Bianco fermo Alto Adige DOC, 13% vol, prodotto da Cantina Kurtatsch, storica cooperativa del Trentino Alto Adige. Annata 2024, formato 0,75 l. Un Sauvignon Blanc che esprime l'eleganza del terroir di Cortaccia, con uve coltivate tra i 500 e i 600 metri di altitudine. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Intenso con note di pesca, agrumi, fiori primaverili e sambuco. Assaggio corposo, che poggia su una viva freschezza e sulla tipica sapidità. Ottimo come aperitivo e con piatti a base di asparagi.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Erwin Carli
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
- Ettari: 190
I grandi vini nascono in vigneto. Per questo da noi i protagonisti sono i nostri soci che lavorano nelle vigne. Nei vigneti esiste da sempre un legame tra coltivatore e viti. Questa conoscenza di inestimabile valore, unita alla piccola struttura della nostra cantina, offre le migliori condizioni per la produzione di vini terroir unici e caratteristici.
Grazie alle 190 piccole aziende a conduzione familiare che gestiscono 190 ettari di vigneto, è possibile selezionare in modo ottimale la miglior uva.
Insieme ai nostri 190 soci, ci siamo impegnati per un metodo di produzione naturale in un programma di sostenibilità completo. L'obiettivo: sostenibilità in tutti i settori, dal lavoro in vigna al prodotto finale. Durante l'anno siamo in costante contatto con i nostri soci, diamo consigli e supporto. La sostenibilità è anche una priorità assoluta nella nostra cantina: formazione continua e ottimizzazione garantiscono una produzione sostenibile. Scopri di più
| Nome | Kurtatsch Sauvignon Blanc 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Kurtatsch |
| Ubicazione | Cortaccia (BZ) |
| Clima | Altitudine: 500-600 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Terreni profondi, frammisti in parte a forti strati di ghiaia. |
| Vinificazione | Macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controlla in acciaio inox. |
| Acidità totale | 5.8 |
| Zuccheri residui | 2.1 |
| Allergeni | Contiene solfiti |