Champagne Extra Brut Cuvee Cleobuline

Descrizione

Champagne extra brut biologico metodo classico, prodotto da Julie Dufour nella regione dello Champagne. Formato 0,75 l. Un bouquet intenso con aromi fruttati e di agrumi, seguiti da sentori di lievito e di pane, che raccontano la passione di Julie per la produzione di champagne di alta qualità. Julie Dufour, dopo una riconversione professionale, è tornata a Landreville, nella Côte des Bar, per riprendere la tenuta di famiglia che rappresenta 4,25 ettari di vigne. Coltiva Pinot Nero e Chardonnay in viticoltura biologica. Al palato il vino risulta rotondo, di buon corpo e di ottima lunghezza, perfetto per accompagnare momenti speciali.

Dettagli

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Bouquet intenso con aromi fruttati e di agrumi, seguiti da sentori di lievito e di pane.

Colore

Giallo paglierino.

Sapore

Al palato il vino risulta rotondo, di buon corpo e di ottima lunghezza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Julie Dufour

Da questa cantina

• Ettari: 4

Nel 2012, dopo una riconversione professionale, Julie è tornata a Landreville, nella Côte des Bar, per riprendere la tenuta di famiglia che rappresenta 4,25 ettari di vigne. Coltiva Pinot Noir e Chardonnay in viticoltura biologica. Nel 2018, due proprietari hanno deciso di vendere una parte del vigneto. Grazie a Terre de Liens, ha trovato la possibilità di mantenere l'intero vigneto. Oggi, il suo obiettivo è di seguire due progetti professionali: produrre il proprio champagne, fatto oggi da un fornitore di servizi e ristrutturare un fienile per accogliere i suoi clienti. Scopri di più

Regione dello Champagne

Scheda Tecnica

Nome	Julie Dufour Champagne Extra Brut Cuvee Cleobuline
Tipologia	Bianco biologico spumante metodo classico extra brut
Classificazione	Champagne AOC
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.0% in volume
Vitigni	70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	Julie Dufour
Ubicazione	Landreville (France)
Allergeni	Contiene solfiti