Jerome Blin
Jerome Blin Champagne Rosè de Saignee Cuvee de Colette Extra Brut
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nome Prodotto | Champagne Rosé de Saignee Cuvee de Colette Extra Brut |
| Colore | Rosato |
| Profumo | Al naso aromi di piccoli frutti rossi, accompagnati da note di melagrano. |
| Sapore | Al palato il vino è ricco e persistente. |
| Abbinamenti | Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce, pesce crudo, formaggi. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1671
Le vigne a Vincelles, nel mezzo della Vallée de La Marne, vengono riprese nel 2010 da Jerome che decide di lavorare i 6 ettari di proprietà in Biodinamica. Fortemente convinto dei principi da applicare in agricoltura, mostra una vera e propria rivoluzione nel piccolo comune di Vincelles.
Jerome ha una mano molto delicata che caratterizza tutti i suoi champagne con un velo di ossidazione nel bicchiere. Anche il dosaggio è contenuto, dato che le uve che arrivano in cantina sono sanissime. Scopri di più
| Nome | Jerome Blin Champagne Rosè de Saignee Cuvee de Colette Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Jerome Blin |
| Allergeni | Contiene solfiti |