Jermann
Red Angel Pinot Nero 2022
| Denominazione | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 12 mesi in botti piccole e tonneaux di rovere francese |
- Annata e provenienza: Pinot Nero Red Angel 2022, Venezia Giulia IGT, 13% vol
- Vinificazione: fermentazione in acciaio inox seguita da 12 mesi in botti e tonneaux
- Profumo: note di ciliegia e lampone, sentori floreali, erbacei, spezie e legno delicato
- Gusto: secco e armonico, corpo medio-pieno, tannini vellutati, finale minerale e speziato
- Abbinamenti: carni bianche arrosto, risotti, formaggi di media stagionatura, pesce al forno; servire a 16–18 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Red Angel Pinot Nero è un vino rosso fermo che interpreta il Pinot Nero friulano con estrema eleganza. Prodotto da Jermann nel territorio di Venezia Giulia, si presenta al calice con un colore rosso rubino tenue. Il profilo aromatico intreccia vivaci profumi di frutti rossi, lievi accenni erbacei e una delicata speziatura. Al palato esprime un corpo medio-pieno, sostenuto da tannini vellutati che regalano un sorso armonico ed equilibrato. La degustazione si chiude con persistenti note minerali e speziate, rivelandosi ideale per accompagnare arrosti di vitello, risotti strutturati e raffinate ricette con tartufo bianco.
Da dove proviene
I vigneti crescono a Villanova di Farra, nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, beneficiando di una favorevole esposizione a sud-ovest. I terreni si distinguono per la marcata presenza di materiali colluviali, con un suolo superficiale originato dal rilievo eocenico del Monte Fortino. Queste particolari condizioni pedoclimatiche infondono al vino una spiccata finezza aromatica e contribuiscono a sviluppare una trama tannica levigata, riflettendo fedelmente l’identità autentica e il carattere distintivo del territorio goriziano.
Come viene prodotto
La vinificazione ha inizio con la fermentazione in acciaio inox, scelta tecnica ideale per preservare la naturale freschezza e l’integrità aromatica del frutto. Successivamente, una parte della massa svolge un affinamento di dodici mesi in botti di rovere francese. Questo sapiente passaggio nel legno ingentilisce la struttura complessiva senza sovrastare l’espressione varietale del Pinot Nero. Il risultato è un sorso vivace, ben equilibrato da una piacevole acidità moderata che ne delinea l’armonia finale.
Storia e curiosità
Il Red Angel Pinot Nero Venezia Giulia IGT 2022 di Jermann esprime il prestigio di Villanova di Farra. La cantina ha scelto di adottare il tappo a vite Stelvin Pechiney per preservarne intatte la fragranza e le delicate proprietà organolettiche nel tempo. Questo raffinato vino rende omaggio alla storia dell’azienda, richiamando un testo d’epoca sulla sua evocativa etichetta commemorativa. Riconosciuto per la sua eccellenza con 90 punti da James Suckling, vanta un notevole potenziale di invecchiamento, capace di mantenere la sua innata eleganza fino al 2031.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1881
- Enologo: Luca Belluzzo
- Bottiglie prodotte: 1.500.000
- Ettari: 180
1930-1940: Angelo Jermann, che oggi ha 93 anni, non solo continua a portare avanti la tradizione di allevamento delle viti familiare, ma si dedica contemporaneamente con passione all'allevamento del bestiame, contribuendo a fare del brand Jermann un'azienda familiare etica e di successo, a tutto tondo.
1971-1973: Silvio Jermann, figlio di Angelo e Bruna, laureatosi in enologia sia a Conegliano che a San Michele, rivoluziona l'azienda di famiglia: al rientro dalla sua lunga esperienza di lavoro oltreoceano, crea il blend Vintage Tunina.
1975: Lancio ufficiale e commercializzazione del Vintage Tunina, che da subito si guadagna uno status di alto profilo dalla critica internazionale e, a tutti gli effetti, apre il nuovo corso del brand Jermann.
07/07/2007: Silvio inaugura la seconda cantina e sede aziendale Jermann, a Ruttars. Scopri di più
| Nome | Jermann Red Angel Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Venezia Giulia IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Jermann |
| Storia | e curiositàIl Red Angel Pinot Nero Venezia Giulia IGT 2022 di Jermann esprime il prestigio di Villanova di Farra. La cantina ha scelto di adottare il tappo a vite Stelvin Pechiney per preservarne intatte la fragranza e le delicate proprietà organolettiche nel tempo. Questo raffinato vino rende omaggio alla storia dell’azienda, richiamando un testo d’epoca sulla sua evocativa etichetta commemorativa. Riconosciuto per la sua eccellenza con 90 punti da James Suckling, vanta un notevole potenziale di invecchiamento, capace di mantenere la sua innata eleganza fino al 2031. |
| Ubicazione | Villanova di Farra (Gorizia) |
| Composizione del terreno | Zona estesa di materiali colluviali; suolo superficiale originato dal rilievo eocenico del Monte Fortino |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in acciaio inox; affinamento parziale per 12 mesi in piccole botti e tonneaux di rovere francese |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio inox; parte del vino affinata per 12 mesi in piccole botti e tonneaux di rovere francese; imbottigliato con tappo a vite per preservare fragranza e qualità organolettiche. |
| Affinamento | 12 mesi in botti piccole e tonneaux di rovere francese |
| Acidità totale | 5.6 |
| Zuccheri residui | 2.8 |
| Allergeni | Contiene solfiti |