Jean Fournier
Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2021
Prezzo di listino
€63,00
Altre annate:
2022
Disponibilità immediata
| Denomination | Marsannay AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Aging | Affinamento in botti da 600 e 228 litri (circa il 25% di legno nuovo) per 12 mesi. I vini vengono poi assemblati, riempiti nuovamente e affinati per 6 mesi in demi-muid. |
| Altre annate | 2022 |
Awards
-
2021
92/100
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Dettagli
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Jean Fournier
Da questa cantina
La famiglia Fournier è presente a Marsannay fin dal XVII secolo, con scritti risalenti al regno di Luigi XIII che attestano già la presenza di un Fournier nel villaggio.
Fu molto più tardi, nel 1962, che Jean Fournier si stabilì come viticoltore nel suo villaggio natale. Oggi il figlio Laurent è a capo di un'azienda che si estende su 22,5 ettari di vigneti della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. Scopri di più
Fu molto più tardi, nel 1962, che Jean Fournier si stabilì come viticoltore nel suo villaggio natale. Oggi il figlio Laurent è a capo di un'azienda che si estende su 22,5 ettari di vigneti della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. Scopri di più
| Name | Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2021 |
|---|---|
| Type | Rosso biologico fermo |
| Denomination | Marsannay AOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Francia |
| Region | Borgogna |
| Vendor | Jean Fournier |
| Climate | Esposizione: Est. |
| Harvest | Raccolta manuale in piccole cassette da 15 kg con cernita in cantina. |
| Wine making | Vinificazione con il 50% di uve intere, moderata follatura e rimontaggi, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. |
| Aging | Affinamento in botti da 600 e 228 litri (circa il 25% di legno nuovo) per 12 mesi. I vini vengono poi assemblati, riempiti nuovamente e affinati per 6 mesi in demi-muid. |
| Allergens | Contains sulphites |