Jean Claude Boisset
Jean Claude Boisset Bourgogne Chardonnay Les Ursulines 2021
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| Denominazione | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vegetariano
Produttore
Jean Claude Boisset
Da questa cantina
La storia di nostro padre, Jean-Claude Boisset, è unica in Borgogna, ed è la base dello spirito stesso dell'azienda. La sua straordinaria storia iniziò nei primi anni '60, in una Francia ottimista e fiduciosa. Figlio di maestri di scuola, ha fondato la sua giovane azienda vinicola - accanto a Gevrey-Chambertin - in tenera età. Aveva tre cose principali dalla sua parte: ottimismo, tenacia e fortuna. Questi beni furono rapidi a stimolare le sue vendite sul mercato internazionale; prima di tutto in Gran Bretagna, seguito gradualmente dall'Europa e successivamente dagli Stati Uniti. Per tutto questo tempo, ha goduto del sostegno amorevole di nostra madre. I rapporti con i clienti sono stati forgiati e cresciuti attraverso l'amicizia e un legame comune di vino. I nostri genitori ci sono stati per tutte le fasi importanti della nostra vita, e oggi rimangono fedeli alla complicità giovanile e alla determinazione che dura da una vita! Per ognuno di noi, è un'avventura da vivere al meglio. E lo spirito di famiglia è ancora alla base di tutto ciò che facciamo. Una generazione segue l'altra, eppure l'energia essenziale rimane la stessa.
Jean-Claude Boisset ha aperto le sue operazioni a Nuits-Saint-Georges, nell'ex convento delle Orsoline. Qui, in questo solido edificio costruito in pietra borgognona, le suore orsoline costrette a fuggire dalla rivoluzione lasciarono dietro di sè qualcosa del loro spirito. Nel suo ampio giardino recintato, tra i filari di meli, i tassi di potatura e il bosso e altri alberi da frutto, puoi ancora quasi sentire i loro mormorii nel silenzio.
Nelle labirintiche cantine e negli alloggi della Madre Superiora - con la loro vista attenta sulla Côte e la vicinanza con Premiers Crus - il senso di pace e serenità è palpabile. Questo luogo, intriso di preghiere, calma e, come spesso accade qui, un senso di mistero intangibile, è diventato la nostra "casa".
La nostra filosofia può essere riassunta in tre parole: origini, purezza, eleganza. Origini: la rappresentazione del terroir nella sua forma originale. Evoca anche le origini delle denominazioni che fanno parte della storia di Jean-Claude Boisset. Purezza: le forme pure di vini "veri", i frutti della terra. Una purezza del gusto, in una forma non adulterata, senza aggiunte enologiche. Eleganza: uno stile moderno, ma radicato nel cambiamento e aggiornato. Pura distintività.
Borgogna in tutto e per tutto Così, immersa nella luce del rinnovamento, è nata la nostra nuova gamma - la nostra Collezione. Ciascuna delle denominazioni è il risultato di una selezione rigorosa ed è stata prodotta in quantità limitata. Questo è il modo di cose in Borgogna. fatto a mano in modo meticoloso, secondo una filosofia di "lasciare che la vite faccia il lavoro". Un gusto rivela il nostro obiettivo di lottare per vini autentici in cui l'intervento umano è stato mantenuto a un minimo essenziale e discreto; i vini sono concentrati, ben arrotondati, e - ovviamente - espressivi dei loro terroir. Quando la gente tace, la terra può parlare. Scopri di più
Jean-Claude Boisset ha aperto le sue operazioni a Nuits-Saint-Georges, nell'ex convento delle Orsoline. Qui, in questo solido edificio costruito in pietra borgognona, le suore orsoline costrette a fuggire dalla rivoluzione lasciarono dietro di sè qualcosa del loro spirito. Nel suo ampio giardino recintato, tra i filari di meli, i tassi di potatura e il bosso e altri alberi da frutto, puoi ancora quasi sentire i loro mormorii nel silenzio.
Nelle labirintiche cantine e negli alloggi della Madre Superiora - con la loro vista attenta sulla Côte e la vicinanza con Premiers Crus - il senso di pace e serenità è palpabile. Questo luogo, intriso di preghiere, calma e, come spesso accade qui, un senso di mistero intangibile, è diventato la nostra "casa".
La nostra filosofia può essere riassunta in tre parole: origini, purezza, eleganza. Origini: la rappresentazione del terroir nella sua forma originale. Evoca anche le origini delle denominazioni che fanno parte della storia di Jean-Claude Boisset. Purezza: le forme pure di vini "veri", i frutti della terra. Una purezza del gusto, in una forma non adulterata, senza aggiunte enologiche. Eleganza: uno stile moderno, ma radicato nel cambiamento e aggiornato. Pura distintività.
Borgogna in tutto e per tutto Così, immersa nella luce del rinnovamento, è nata la nostra nuova gamma - la nostra Collezione. Ciascuna delle denominazioni è il risultato di una selezione rigorosa ed è stata prodotta in quantità limitata. Questo è il modo di cose in Borgogna. fatto a mano in modo meticoloso, secondo una filosofia di "lasciare che la vite faccia il lavoro". Un gusto rivela il nostro obiettivo di lottare per vini autentici in cui l'intervento umano è stato mantenuto a un minimo essenziale e discreto; i vini sono concentrati, ben arrotondati, e - ovviamente - espressivi dei loro terroir. Quando la gente tace, la terra può parlare. Scopri di più
| Nome | Jean Claude Boisset Bourgogne Chardonnay Les Ursulines 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Jean Claude Boisset |
| Ubicazione | Nuits-Saint-Georges (France) |
| Clima | Esposizione: Est. |
| Composizione del terreno | Altopiano calcareo giurassico. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 30 hl |
| Vendemmia | Manuale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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