• J. M. Goulard Champagne La Sereine Meunier Pinot Noir Chardonnay Brut
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J. M. Goulard

J. M. Goulard

J. M. Goulard Champagne La Sereine Meunier Pinot Noir Chardonnay Brut

Bianco biologico spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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J. M. Goulard
€48,00
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero
Affinamento 40 mesi minimo.
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Awards

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine.

Perfume

Profumo

Confettura di lamponi, note di fiori bianchi e arancia candita.

Color

Colore

Dorato

Taste

Sapore

Il gusto iniziale è delicato e saporito. Lo sviluppo è polposo e goloso sulla polpa di pesca bianca e mango. È sostenuto da un'acidità ben integrata. Il finale arriva a riassumere tutta la degustazione: fine, setoso e fresco.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Una zuppa di pesce, un wok di crostacei all'arancia, formaggio di capra fresco con scalogno.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce magro

Produttore
J. M. Goulard
Da questa cantina
L'attuale patrimonio della Casa J. M. Gouilard è stato avviato da Paul Goulard. Con la sua natura premurosa e generosa, ha dedicato la sua vita a lavorare la terra come agricoltore e viticoltore. In seguito, Jean-Marie Goulard, suo figlio, lavorò con lui nella tenuta di famiglia.

Nel 1978, Jean-Marie e Martine trovarono le basi della loro tenuta. Dediti alla qualità dei loro champagne, Jean-Marie e Martine praticano una viticoltura tradizionale. Così come facevano i loro antenati giardinieri e contadini, si prendono cura quotidianamente delle loro vigne.

I tre figli della Maison: Sébastien, Sylvain e Damien, hanno avuto un'infanzia scandita dalla visita dei conoscitori dello Champagne J. M. Goulard. Damien ha preso in mano le redini dell'azienda nel 2012. Il desiderio di continuare l'attività dei genitori e il desiderio di ritrovare il terroir del Massiccio di St Thierry nei loro vini sono le loromotivazioni. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
J. M. Goulard

Nome J. M. Goulard Champagne La Sereine Meunier Pinot Noir Chardonnay Brut
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore J. M. Goulard
Affinamento 40 mesi minimo.
Allergeni Contiene solfiti