Hofstatter
Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero 2022
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Un anno in barrique e un altro anno in botte grande, poi affinamento in bottiglia. |
- Annata e alcol: Pinot Nero 2022, vino rosso fermo con 13,5% di alcol
- Terroir di Mazon: suoli glaciali calcareo-sabbiosi a 430–460 metri di altitudine
- Vecchie vigne: viti di circa 65 anni, selezione storica allevata a pergola
- Affinamento tradizionale: cemento, un anno in barrique, un anno in botte grande, poi bottiglia
- Profilo e premio: amarena e lampone, vaniglia e spezie; 96 punti James Suckling
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero di J. Hofstätter è un rosso altoatesino di grande caratura, che nasce da vecchie vigne di circa sessantacinque anni. Questo Pinot Nero offre un profilo aromatico profondo, con nitidi sentori di amarena e lampone. Al palato esprime un’armonia avvolgente, sostenuta da un’acidità elegante e da tannini dolci perfettamente integrati.
Da dove proviene
Le uve provengono dal celebre altopiano di Mazon, situato nella zona più a nord della tenuta, a un’altitudine compresa tra i 430 e i 460 metri. I suoli di origine glaciale, caratterizzati da una composizione calcareo-sabbiosa, infondono al vino una spiccata precisione aromatica. Le viti, allevate con il sistema a pergola, derivano da una selezione storica che esalta il netto profilo varietale del vitigno e ne amplia la complessità gustativa.
Come viene prodotto
La vinificazione prevede una fermentazione in cemento, seguita da un lungo affinamento di due anni in botti di diverse dimensioni. Questa accurata evoluzione dona al vino un colore rubino scuro e svela sentori arricchiti da una misurata nota di vaniglia e spezie dolci. Il riposo conclusivo in bottiglia ne affina l’armonia complessiva, portando nel calice una marcata concentrazione di sapori e un’assoluta eleganza.
Storia e curiosità
Vinificato singolarmente con l’annata 2022, il Barthenau Vigna Herbsthöfl rappresenta una pietra miliare dell’altopiano di Mazon. Le sue uve affondano le radici in terreni di origine glaciale, situati tra i 430 e i 460 metri di altitudine, e derivano da una preziosa selezione della storica Vigna Roccolo del 1942. Questa illustre eredità, firmata dalla cantina Hofstätter, regala un Pinot Nero altoatesino di eccezionale finezza: un capolavoro che esalta la potenza delle vecchie vigne, magnificamente coronato dal prestigioso punteggio di 96 punti James Suckling.
Premi
-
2022
96/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1907
- Enologo: Martin Foradori Hofstätter
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 50
Oggi a guidarla vi sono Martin e Beatrix Foradori Hofstätter, con il supporto della nuova generazione: Niklas ed Emma. L’impegno quotidiano per l’eccellenza. Sia nei vigneti, dove ci prendiamo cura delle viti con la potatura soffice e l’inerbimento, sia in cantina, dove, oltre alle tradizionali botti in legno, utilizziamo anche innovative vasche in cemento per l’affinamento dei nostri vini, e impieghiamo le tecnologie più moderne. Scopri di più
| Nome | J.Hofstatter Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Hofstatter |
| Storia | e curiositàVinificato singolarmente con l’annata 2022, il Barthenau Vigna Herbsthöfl rappresenta una pietra miliare dell’altopiano di Mazon. Le sue uve affondano le radici in terreni di origine glaciale, situati tra i 430 e i 460 metri di altitudine, e derivano da una preziosa selezione della storica Vigna Roccolo del 1942. Questa illustre eredità, firmata dalla cantina Hofstätter, regala un Pinot Nero altoatesino di eccezionale finezza: un capolavoro che esalta la potenza delle vecchie vigne, magnificamente coronato dal prestigioso punteggio di 96 punti James Suckling. |
| Ubicazione | Altopiano di Mazon (Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia) |
| Composizione del terreno | Di origine glaciale, calcareo-sabbioso |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale: fermentazione in cemento, un anno in barrique e un altro anno in botte grande, poi affinamento in bottiglia |
| Vinificazione | Metodo tradizionale: fermentazione in cemento, un anno in barrique e un altro anno in botte grande, poi affinamento in bottiglia. |
| Affinamento | Un anno in barrique e un altro anno in botte grande, poi affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |