J. Charpentier
Champagne Rosé Brut
| Denominazione | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
- Origine: Spumante rosato Brut AOC dalla regione dello Champagne, Francia, 12% vol.
- Uvaggio: 80% Pinot Meunier e 20% Pinot Nero da vigne storiche di oltre 50 anni.
- Metodo classico: Rifermentato in bottiglia con l’aggiunta di 8-11% di vino rosso.
- Profilo: Rosa ramato, perlage fine. Aromi di ribes e mela cotogna, finale persistente.
- Abbinamenti: Ideale a 6-8 °C con crostacei, agnello e dessert ai frutti rossi.
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Rosé Brut firmato J. Charpentier è un vino strutturato che esprime appieno il carattere del proprio terroir. Nel calice si presenta con un colore rosa salmone ramato, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet fruttato apre su note di mela cotogna, delicate fragranze floreali e sentori di piccoli frutti rossi freschi come il ribes. Al palato regala un sorso corposo e robusto, con richiami decisi di ciliegia e ribes nero. La struttura importante e il finale persistente lo rendono perfetto per accompagnare crostacei, piatti a base di agnello e dessert ai frutti rossi.
Da dove proviene
Questo vino nasce nel cuore della Champagne, nei dintorni del villaggio di Villers-sous-Châtillon. La tenuta J. Charpentier segue un approccio agricolo sostenibile su terreni di matrice calcarea, che conferiscono alle uve Pinot Meunier e Pinot Nero una solida mineralità e freschezza. I grappoli provengono esclusivamente da vecchie vigne con oltre cinquant’anni d’età, un patrimonio viticolo custodito da una famiglia di viticoltori indipendenti giunta alla quinta generazione. Una cura meticolosa che si traduce in una narrazione autentica e nitida del territorio.
Come viene prodotto
La produzione segue rigorosamente il Metodo Classico, con la rifermentazione in bottiglia che assicura un’effervescenza fine e costante. Per ottenere la tonalità distintiva e arricchire il profilo aromatico, la base viene unita a un blend di vino rosso fermo della tenuta. Il dosaggio Brut garantisce un equilibrio secco e pulito, esaltando la vivacità della beva senza rinunciare all’eleganza. Questa sapiente vinificazione dona al vino un’ampiezza notevole e un eccellente potenziale di evoluzione, permettendogli di affinarsi armoniosamente nel tempo.
Storia e curiosità
Originario di Villers-sous-Châtillon, lo Champagne Rosé Brut incarna il prestigio di una famiglia di viticoltori indipendenti giunta alla quinta generazione. Questo pluripremiato vino nasce da vigne di oltre cinquant’anni, interamente di proprietà e coltivate con dedizione nel cuore della regione. La sua elaborazione segue fedelmente il metodo classico, arricchendo il profilo aromatico con una sapiente percentuale di vino rosso fermo. Un’eccellenza autentica che celebra l’ineguagliabile tradizione e l’anima del territorio francese in ogni calice.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Dal matrimonio di Pierre e Marguerite Charpentier nascono 3 figli, che hanno preso il posto di suo padre nel 1946. Marcellin iniziò a sviluppare lo champagne nel 1954 con il marchio Marcellin Charpentier. Lui e sua moglie, Solange, hanno 3 figli, tra cui Jacky, nato nel 1949. Nel 1960, Marcellin muore prematuramente e Solange continuò il lavoro del marito con il sostegno di Jacky e dei suoi fratelli.
Nel 1983 vi fu il primo ampliamento della cantina e nel 1987 venne introdotta nella cantina una grande innovazione tecnologica: la termoregolazione. In quel momento pochissimi enologi ne erano dotati.
Nel 1997 si diede inizio ad un ampliamento della cantina e diversificazione dei metodi di vinificazione con l'utilizzo di botti da 200L e installazione di diverse botti di rovere francese.
Claudine Charpentier e Jacky ebbero due figli, Jean Marc, il più anziano, nato nel 1979 e anche Marie-Pierre, che è nato nel 1988. Dopo aver ottenuto il suo diploma di maturità scientifica, Jean Marc riceve il suo BTS Viticoltura Enologia e la passione per il vino lo incoraggia a prendere il Diploma Nazionale di Enologia (DNO) e dopo 2 anni diventa un maestro di vino e di marketing. Scopri di più
| Nome | J. Charpentier Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato green spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | J. Charpentier |
| Storia | e curiositàOriginario di Villers-sous-Châtillon, lo Champagne Rosé Brut incarna il prestigio di una famiglia di viticoltori indipendenti giunta alla quinta generazione. Questo pluripremiato vino nasce da vigne di oltre cinquant’anni, interamente di proprietà e coltivate con dedizione nel cuore della regione. La sua elaborazione segue fedelmente il metodo classico, arricchendo il profilo aromatico con una sapiente percentuale di vino rosso fermo. Un’eccellenza autentica che celebra l’ineguagliabile tradizione e l’anima del territorio francese in ogni calice. |
| Ubicazione | Villers-sous-Châtillon, Francia |
| Composizione del terreno | Calcare |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (metodo classico): prodotto come la Réserve Brut, con differenza data dall’aggiunta di 8–11% di vino rosso vinificato. |
| Acidità totale | 6.88 |
| Zuccheri residui | 7.45 |
| Allergeni | Contiene solfiti |