J. Charpentier
J. Charpentier Champagne Extra Brut Millesime 2018
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
| Annata | 2018 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Champagne Extra Brut Millesimé 2018 |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdognoli. |
| Profumo | Intenso e potente con aromi di limone, caramello e sentori floreali. |
| Sapore | Bocca attraente di buona lunghezza, sapori fruttati con note di frutti bianchi. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
Dal matrimonio di Pierre e Marguerite Charpentier nascono 3 figli, che hanno preso il posto di suo padre nel 1946. Marcellin iniziò a sviluppare lo champagne nel 1954 con il marchio Marcellin Charpentier. Lui e sua moglie, Solange, hanno 3 figli, tra cui Jacky, nato nel 1949. Nel 1960, Marcellin muore prematuramente e Solange continuò il lavoro del marito con il sostegno di Jacky e dei suoi fratelli.
Nel 1983 vi fu il primo ampliamento della cantina e nel 1987 venne introdotta nella cantina una grande innovazione tecnologica: la termoregolazione. In quel momento pochissimi enologi ne erano dotati.
Nel 1997 si diede inizio ad un ampliamento della cantina e diversificazione dei metodi di vinificazione con l'utilizzo di botti da 200L e installazione di diverse botti di rovere francese.
Claudine Charpentier e Jacky ebbero due figli, Jean Marc, il più anziano, nato nel 1979 e anche Marie-Pierre, che è nato nel 1988. Dopo aver ottenuto il suo diploma di maturità scientifica, Jean Marc riceve il suo BTS Viticoltura Enologia e la passione per il vino lo incoraggia a prendere il Diploma Nazionale di Enologia (DNO) e dopo 2 anni diventa un maestro di vino e di marketing. Scopri di più
| Nome | J. Charpentier Champagne Extra Brut Millesime 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | J. Charpentier |
| Ubicazione | Villers sous Châtillon |
| Vinificazione | Prima fermentazione alcolica in tini termoregolati e botti di rovere. Fermentazione malolattica svolta. |
| Allergeni | Contiene solfiti |