Il Marroneto
Brunello di Montalcino 2021
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 39 mesi in grandi botti di rovere, seguito da circa 10 mesi di affinamento in bottiglia. |
- Denominazione e vitigno: Brunello di Montalcino DOCG 2021, Sangiovese 100%
- Formato Magnum 1,5 L: adatto a occasioni speciali, eventi e momenti conviviali
- Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio per 11-12 giorni con rimontaggi
- Affinamento: 39 mesi in grandi botti di rovere e circa 10 mesi in bottiglia
- Profilo sensoriale: note di macchia mediterranea, ginepro, arancia rossa e tannini setosi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Marroneto Brunello di Montalcino è un vino rosso toscano a denominazione di origine controllata e garantita che esprime l’essenza del Sangiovese. Nel calice si presenta granato con riflessi rubino, dischiudendo profumi di macchia mediterranea, ginepro e arancia rossa. Al palato rivela una struttura corposa e una trama tannica setosa, frutto di una fermentazione spontanea e di un lungo affinamento in grandi botti di rovere. L’assaggio, fresco e sapido, si chiude con una lunga persistenza balsamica, rivelandosi ideale per carni rosse e selvaggina.
Da dove proviene
Questo vino nasce sulle colline di Montalcino, nel paesaggio senese. I vigneti si trovano a quattrocento metri di altitudine, allevati a cordone speronato. Il territorio si distingue per suoli di sabbione marino ricchi di minerali, capaci di trasferire al sorso una spiccata sapidità. Il clima stabile e secco garantisce una maturazione ideale, con uve concentrate che assicurano un profilo aromatico nitido e tannini maturi, pur mantenendo intatta la freschezza naturale del frutto.
Come viene prodotto
La vinificazione segue un approccio di minimo intervento per esaltare l’integrità del frutto. Dopo la diraspatura, il mosto affronta una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza controllo delle temperature, con regolari rimontaggi per un’estrazione delicata. Le bucce subiscono una pressatura verticale e il mosto conclude il processo naturalmente. L’affinamento prosegue a lungo in grandi botti di rovere, permettendo un’evoluzione elegante. Un prolungato riposo finale assicura equilibrio, preservando la tipicità del territorio.
Storia e curiosità
Fondata nel 1974 e guidata dall’enologo Alessandro Mori, la cantina Il Marroneto produce questo celebre Brunello di Montalcino. Tra i fatti di maggior rilievo, il vino è stato insignito di 98 punti da autorevoli testate e critici internazionali come Decanter e James Suckling.
Premi
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2021
98/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
95/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2021
97/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1974
- Enologo: Alessandro Mori
- Bottiglie prodotte: 36.139
- Ettari: 5
Ecco che il "giocare col vino" diventa più che un gioco: una passione profonda, un filo conduttore che guida le scelte di Alessandro. Lui decide, negli anni ’90, di ampliare la cantina de Il Marroneto, realizzando quell’idea che rifugge da logiche dettate dall’estetica tout-court ma che si lega saldamente a quei principi, in realtà molto semplici ed immediati, che la "buona pratica" di fare vino impone. Scopri di più
| Nome | Il Marroneto Brunello di Montalcino Magnum 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Il Marroneto |
| Storia | e curiositàFondata nel 1974 e guidata dall’enologo Alessandro Mori, la cantina Il Marroneto produce questo celebre Brunello di Montalcino. Tra i fatti di maggior rilievo, il vino è stato insignito di 98 punti da autorevoli testate e critici internazionali come Decanter e James Suckling. |
| Ubicazione | Montalcino (SI) |
| Clima | stabile e secco |
| Composizione del terreno | Sabbione di mare misto a minerali |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Temperatura di fermentazione | 33-34 °C |
| Periodo di fermentazione | Circa 11 2 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in vasche d’acciaio con rimontaggi continui; affinamento in grandi botti di rovere |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d’acciaio con rimontaggi (temperatura 33-34 °C) per circa 11 2 giorni; affinamento 39 mesi in grandi botti di rovere, seguito da riposo/affinamento in bottiglia (circa 10 mesi). |
| Affinamento | 39 mesi in grandi botti di rovere, seguito da circa 10 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |