Hubert Lignier
Saint Romain Blanc 2022
| Denominazione | AOC Saint Romain |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Denominazione e uva: Denominazione di Origine Controllata Saint Romain, 100% Chardonnay, Borgogna, Francia
- Annata e alcol: Raccolto 2022, 13% di alcol in volume, vino bianco tranquillo
- Gestione vigneto: Terreni lavorati senza diserbanti chimici; trattamenti biologici dal 2011
- Aromi e colore: Profumi floreali e fruttati; colore giallo paglierino con riflessi dorati
- Sapore e abbinamenti: Fresco e sapido, finale lungo; servire a 10-12 °C con pesce e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Hubert Lignier Saint Romain Blanc è un vino bianco fermo della Borgogna. Realizzato con lo Chardonnay, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso esprime un bouquet elegante, definito da profumi floreali e fruttati. Al palato spicca per la fresca sapidità, garantendo una beva scorrevole che culmina in un finale piacevolmente persistente. Grazie al suo potenziale di invecchiamento, può evolvere per diversi anni. È ideale per accompagnare crostacei, pesci magri, pollame e portate vegetariane.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Francia, nella prestigiosa Borgogna, all’interno di Saint Romain. I vigneti sono curati da Hubert Lignier con un profondo rispetto dei suoli. Per favorire la vitalità dei microrganismi e mantenere un ecosistema sano per le viti, i terreni vengono arati regolarmente. Questo scrupoloso approccio agricolo è essenziale per infondere al vino la riconoscibile nota sapida e l’eleganza tipiche di questa celebre zona di produzione.
Come viene prodotto
Il percorso produttivo si fonda su una gestione agronomica rigorosa e attenta. L’azienda privilegia da tempo le lavorazioni meccaniche del terreno, eliminando l’uso di sostanze chimiche invasive per tutelare la terra. Tale approccio è stato rafforzato dall’adozione di trattamenti biologici, volti a preservare il naturale equilibrio della pianta. Questa viticoltura consapevole permette di ottenere uve di notevole qualità, che si traducono in un sorso pulito, vibrante e di grande finezza espressiva.
Storia e curiosità
L’Hubert Lignier Saint Romain Blanc 2022 nasce in Borgogna dalla dedizione di un padre e di suo figlio. Nella gestione dei loro nove ettari di vigneto, i produttori hanno bandito l’uso di diserbanti fin dagli anni Novanta, preferendo arature che rispettano la naturale vocazione dei suoli. Dal 2011 adottano rigorosi trattamenti protettivi biologici, una scelta virtuosa volta a preservare i microrganismi e il perfetto equilibrio della vite. Questo amore per la terra esalta l’AOC Saint Romain, regalando uno Chardonnay in purezza di vibrante eleganza.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Hubert Lignier Saint Romain Blanc 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Saint Romain AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Hubert Lignier |
| Storia | e curiositàL’Hubert Lignier Saint Romain Blanc 2022 nasce in Borgogna dalla dedizione di un padre e di suo figlio. Nella gestione dei loro nove ettari di vigneto, i produttori hanno bandito l’uso di diserbanti fin dagli anni Novanta, preferendo arature che rispettano la naturale vocazione dei suoli. Dal 2011 adottano rigorosi trattamenti protettivi biologici, una scelta virtuosa volta a preservare i microrganismi e il perfetto equilibrio della vite. Questo amore per la terra esalta l’AOC Saint Romain, regalando uno Chardonnay in purezza di vibrante eleganza. |
| Ubicazione | Saint-Romain, Borgogna, Francia |
| Tecnica di produzione | Trattamenti protettivi biologici |
| Allergeni | Contiene solfiti |