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Dettagli

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Hubert Lignier
Da questa cantina
Il duo padre e figlio Hubert e Laurent Lignier gestisce 9 ettari e produce 24 vini (Bourgogne, village, premier e grand cru). I nostri vigneti sono coltivati sin dagli anni 1990, senza diserbanti e insetticidi. I nostri "climi" e i suoli dei grandi terroirs sono fermamente rispettati per favorire il microrganismo e quindi l'equilibrio essenziale alla crescita della vite. Dal 2011, utilizziamo trattamenti protettivi biologici.
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Nome | Hubert Lignier Charmes Chambertin Grand Cru 2021 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Charmes-Chambertin AOC |
Annata | 2021 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Nazione | Francia |
Regione | Borgogna |
Produttore | Hubert Lignier |
Ubicazione | I vigneti si trovano accanto a Les Combottes, a sud di Charmes Chambertin |
Composizione del terreno | Suolo più profondo rispetto al Clos de la Roche e composto da argilla-calcarea e sabbia. |
Allergeni | Contiene solfiti |