Germain Henri et Fils
Bourgogne Aligote 2023
| Denominazione | AOC Bourgogne Aligotè |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Aligotè |
- Annata e denominazione: 2023, AOC Bourgogne Aligoté dalla Borgogna (Meursault)
- Vitigno e stile: vino bianco fermo francese da uve Aligoté, carattere vivace e preciso
- Note di degustazione: colore giallo paglierino con riflessi dorati; delicati profumi floreali
- Gusto: sorso fresco ed equilibrato, struttura lineare e finale nitido
- Servizio e abbinamenti: servire ben freddo; adatto a pesce magro e formaggi; 91 punti Vinous
Descrizione
Che tipo di vino è
Henri Germain Bourgogne Aligoté è un vino bianco fermo francese ottenuto da uve Aligoté, capace di unire un profilo dinamico a una beva estremamente precisa. Nel calice mostra un colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati. Il bouquet si apre su nitidi sentori floreali, introducendo un sorso che risulta fresco ed equilibrato, con una trama lineare e una chiusura pulita. Questa interpretazione del vitigno è stata valutata con 91 punti dalla guida Vinous.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Borgogna, prodotto da Henri Germain nella località di Meursault, un territorio dalla profonda vocazione vitivinicola. La denominazione Bourgogne Aligoté ne definisce l’origine territoriale, garantendo una lettura autentica dello stile locale. L’ambiente dona al vino una peculiare vivacità gustativa, esaltando la purezza dell’uva e traducendosi in una struttura armonica che esprime pienamente la tipicità della regione.
Come viene prodotto
La vinificazione esalta le doti naturali della materia prima, creando un calice lineare e piacevole. Henri Germain suggerisce un consumo nel breve o medio periodo per apprezzarne appieno la vitalità. È consigliato un servizio a temperatura fresca per valorizzare al meglio gli aromi. A tavola accompagna con naturalezza i piatti di pesce, prediligendo le ricette a base di pesce magro, e si rivela un ottimo accostamento anche per i formaggi.
Storia e curiosità
L’Henri Germain Bourgogne Aligoté 2023 incarna l’eleganza del Domaine Henri Germain et Fils, situata a Meursault in Borgogna. Questo vino bianco fermo, autentica espressione dell’AOC Bourgogne Aligoté, vanta un eccellente punteggio 91 di Vinous. Nel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso dai riflessi dorati, sprigionando delicati aromi floreali che accompagnano un sorso fresco ed equilibrato. Ideale da servire ben fresco e da consumare nel breve-medio periodo, si sposa perfettamente con piatti a base di pesce magro e formaggi.
Premi
-
2023
91/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Henri Germain Bourgogne Aligote 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Aligotè |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Germain Henri et Fils |
| Storia | e curiositàL’Henri Germain Bourgogne Aligoté 2023 incarna l’eleganza del Domaine Henri Germain et Fils, situata a Meursault in Borgogna. Questo vino bianco fermo, autentica espressione dell’AOC Bourgogne Aligoté, vanta un eccellente punteggio 91 di Vinous. Nel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso dai riflessi dorati, sprigionando delicati aromi floreali che accompagnano un sorso fresco ed equilibrato. Ideale da servire ben fresco e da consumare nel breve-medio periodo, si sposa perfettamente con piatti a base di pesce magro e formaggi. |
| Ubicazione | Meursault, Borgogna, Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |