Meursault 1er Cru Clos Richemont 2023

Che tipo di vino è

Il Meursault 1er Cru Clos Richemont di Henri Boillot è un vino bianco fermo che esprime l’autentica vocazione della Borgogna. Ottenuto da uve Chardonnay, si presenta con un colore giallo paglierino lucente, impreziosito da riflessi dorati. Al naso manifesta una grande purezza, con profumi fruttati accostati a delicate note tostate. Al palato, lo Chardonnay si distingue per una freschezza sapida e una vibrante energia, regalando un sorso complesso dalla nitida trama minerale e dalla chiusura armonica ed elegante.

Da dove proviene

Questo vino bianco nasce a Meursault e rientra nella classificazione Meursault Premier Cru. Le uve provengono dal Clos Richemont, una singola parcella gestita in esclusiva da Henri Boillot. In questo vigneto in monopolio, le viti crescono su terreni le cui componenti includono minerali, argille e calcari. Questa particolare conformazione geologica modella il carattere del vino, infondendo una marcata tensione gustativa e una chiara espressione territoriale. Il terroir dona infatti una struttura solida, mantenendo nitida l’identità del luogo d’origine.

Come viene prodotto

La cantina Henri Boillot adotta un approccio non interventista, studiato per assecondare la naturale evoluzione delle uve preservandone l’integrità. I grappoli vengono selezionati rigorosamente al raggiungimento della maturazione ideale. Le lavorazioni seguono una vinificazione tradizionale con interferenze minime, volta a mantenere intatta la purezza del frutto e la definizione aromatica. Il successivo affinamento è condotto con estrema cura per esaltare l’energia e la precisione strutturale del bianco. Questa dedizione restituisce una forte continuità stilistica, la cui qualità è stata premiata con 94 punti da Vinous.