Haderburg
Salurn Pfatten Pinot Grigio 2024
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | Sosta sui propri lieviti per 6 mesi. |
Descrizione
Bianco biologico fermo, 0,75 l, prodotto da Haderburg in Trentino Alto Adige, annata 2024. Un Pinot Grigio che si distingue per un profumo ampio, complesso e fresco. Eleganti note fruttate di pera e mela cotogna si fondono con sentori floreali di biancospino e gelsomino, arricchite da sfumature di vaniglia e noce di cocco. Un vino che promette un esperienza sensoriale unica.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1976
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 12
A metà degli anni Settanta osammo il grande passo e da azienda agricola produttrice di uva e mele ci convertimmo in un’azienda deputata alla produzione di vini. L’entusiasmo per l’ottima qualità dei vini e degli spumanti prodotti in proprio contraddistingue ora sia il lavoro tra i filari che tra le botti della nostra cantina. Forti dell’acquisto, negli ultimi anni, di alcuni vigneti collocati in ottima posizione, abbiamo recentemente ampliato anche la gamma di prodotti offerti. Le uve per il Cuvée Erah nato dall’uvaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon crescono a Termeno, Cortaccia e nel fondovalle di Salorno mentre il nostro Gewürztraminer proviene da Termeno e precisamente dalla frazione di Ronchi. Scopri di più
| Nome | Haderburg Salurn Pfatten Pinot Grigio 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Haderburg |
| Ubicazione | Vigneto Pfatten nel comune di Salorno (BZ) |
| Clima | Altitudine: 210-230 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Franco sabbioso, profondo, fertile, fresco e ben drenato. |
| Sistema di allevamento | Pergola doppia. |
| Resa per ettaro | 50 hl |
| Vendemmia | Inizio Settembre. |
| Vinificazione | Classica vinificazione in bianco con fermentazione alcolica per 2/3 in contenitori di acciaio e 1/3 in barriques nuove e di primo passaggio. |
| Affinamento | Sosta sui propri lieviti per 6 mesi. |
| Acidità totale | 5.2 |
| Zuccheri residui | 0.9 |
| Allergeni | Contiene solfiti |