Gounel Lassalle
Champagne 1er Cru Terre d'Ancetres Brut Nature
| Denominazione | AOC Champagne Premier Crus Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
Descrizione
Champagne 1er Cru Terre d'Ancetres Brut Nature metodo classico pas dosé, 12,5% vol, prodotto da Gounel Lassalle. Uvaggio 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un champagne che nasce nel villaggio Premier Cru di Chigny-les-Roses, nella Montagne de Reims, dalla passione di una famiglia che da generazioni coltiva la vite. Vinificazione in botti di rovere e in barile, FML effettuata, bassa SO2 (34 mg/L), nessun travaso, agitazione 3 volte, per una concentrazione dei vini senza ossidazione. Il primo naso è sottile (pane tostato, note fresche di agrumi, limone). Ci sono note di fiori (peonia, ranuncolo) e una sensazione di grande freschezza. Sotto l'influenza dello Chardonnay, il colore è giallo chiaro con riflessi giallo-verdi pallidi. L'attacco ha una leggera influenza del rovere; più che legnoso (voluto da Arnaud), pattina. È un invito al sole: i frutti esotici (frutto della passione, ananas, mango, pesca, albicocca) sono sottili. Senza alcuna sensazione di zucchero, è un vino puro e pulito. Il finale cremoso ci riempie di eleganza e delicatezza in un tono esotico.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
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| Nome | Gounel Lassalle Champagne Terre d'Ancetres 1er Cru Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Gounel Lassalle |
| Ubicazione | Villaggio di Chigny-les-Roses |
| Composizione del terreno | Gessoso, argilloso. |
| Vinificazione | In botti di rovere (10 etti) e in barile (2,28 etti), FML effettuata, bassa SO2 (34 mg/L), nessun travaso, agitazione 3 volte, per una concentrazione dei vini senza ossidazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |