Geranienfeld
Vigne Alto Adige Pinot Bianco 2024
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Bianco |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica. |
- Identità: Denominazione Alto Adige DOC 2024, Pinot Bianco in purezza, 13,5% vol., bottiglia da 0,75 l
- Note di degustazione: profumi floreali e fruttati; colore giallo con riflessi verdi
- Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento: maturazione su fecce fini in acciaio inox, senza fermentazione malolattica
- Abbinamenti: ideale come aperitivo, con antipasti, risotti, piatti di pesce, funghi e asparagi
Descrizione
Che tipo di vino è
Vigne Alto Adige Pinot Bianco è un vino bianco fermo dal profilo fresco ed equilibrato. Alla vista si presenta di un colore giallo luminoso con delicati riflessi verdognoli. Al naso esprime un bouquet floreale e fruttato, che anticipa un sorso secco, pieno e vellutato. Il palato è sostenuto da un corpo elegante e da una vivace acidità. Ideale in abbinamento ad antipasti, primi piatti e risotti, esalta al meglio preparazioni a base di pesce, funghi, asparagi, uova e formaggi. Si consiglia di servirlo a una temperatura tra gli 8 e i 10 °C.
Da dove proviene
Questo Pinot Bianco nasce in Alto Adige, in un territorio vocato alla viticoltura di precisione. I vigneti, coltivati con il sistema a Guyot, si trovano tra i 420 e gli 800 metri di altitudine, una quota ideale per garantire l’innata freschezza del vino. Le viti affondano le radici in terreni alluvionali caldi, profondi e fertili, ricchi di sedimenti porfirici. Queste particolari condizioni pedoclimatiche assicurano una maturazione regolare delle uve, donando al calice una netta impronta territoriale.
Come viene prodotto
La produzione ha inizio a metà settembre con la vendemmia, seguita da una lavorazione e pigiatura delicate per preservare l’integrità aromatica del Pinot Bianco. La fermentazione avviene a temperatura controllata, mantenendo intatto il carattere del vitigno e l’armonia tra struttura e acidità. Segue una maturazione sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio inox, che conferisce rotondità e profondità senza appesantire il sorso. L’assenza di fermentazione malolattica garantisce un profilo finale all’insegna della pulizia, della verticalità e dell’eleganza.
Storia e curiosità
Nato tra i 420 e gli 800 metri di altitudine, l’Alto Adige Pinot Bianco Vigne 2024 cattura l’essenza luminosa delle Dolomiti. Le viti affondano le radici in terreni alluvionali caldi e profondi, arricchiti da sedimenti porfirici che donano al calice una fresca acidità. Questo Alto Adige DOC prende vita attraverso una pigiatura delicata e un’accurata maturazione sulle fecce nobili in acciaio inox, senza fermentazione malolattica per preservare l’integrità del vitigno. Il risultato è un vino dal delicato bouquet floreale, secco, vellutato e dal corpo elegante.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2025
- Bottiglie prodotte: 4.200
Our vineyards flourish on sunny mountain slopes, surrounded by forests and dramatic Alpine peaks. Here, high elevations, cool mountain climates, and mineral-rich soils create the ideal conditions for producing wines of exceptional elegance, freshness, and character. Every bottle is an authentic expression of this unique terroir, capturing the harmony between nature, time, and the dedication of those who cultivate the land.
Geranienfeld was founded with a simple purpose: to craft wines that embody the true spirit of South Tyrol while honoring the land through sustainable practices, artisanal care, and thoughtful innovation. Scopri di più
| Nome | Geranienfeld Alto Adige Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Geranienfeld |
| Storia | e curiositàNato tra i 420 e gli 800 metri di altitudine, l’Alto Adige Pinot Bianco Vigne 2024 cattura l’essenza luminosa delle Dolomiti. Le viti affondano le radici in terreni alluvionali caldi e profondi, arricchiti da sedimenti porfirici che donano al calice una fresca acidità. Questo Alto Adige DOC prende vita attraverso una pigiatura delicata e un’accurata maturazione sulle fecce nobili in acciaio inox, senza fermentazione malolattica per preservare l’integrità del vitigno. Il risultato è un vino dal delicato bouquet floreale, secco, vellutato e dal corpo elegante. |
| Ubicazione | Alto Adige (Trentino-Alto Adige), Italia |
| Composizione del terreno | Terreni alluvionali con sedimenti porfirici, caldi, fertili e molto profondi |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Metà settembre |
| Tecnica di produzione | Lavorazione e pigiatura delicate; fermentazione a temperatura controllata; maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox |
| Vinificazione | Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata. Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica. |
| Allergeni | Contiene solfiti |