Geranienfeld
Alto Adige Gewurztraminer 2024
| Denominazione | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; fermentazione malolattica non svolta. |
- Dati principali: 13,5% vol, 0,75 l, Gewürztraminer in purezza, Alto Adige DOC, annata 2024
- Profumo tipico: bouquet intenso di rosa e spezie fini, aromaticità raffinata
- Vinificazione: pigiatura soffice, fermentazione controllata, affinamento in acciaio
- Gusto e colore: giallo con riflessi verdi, struttura piena e consistente
- Abbinamenti: 8-10 °C, ideale con crostacei, foie gras e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Vigne Alto Adige Gewurztraminer è un vino bianco fermo che esprime con eleganza il carattere del Gewürztraminer prodotto in Alto Adige. Nel calice si presenta con un colore giallo luminoso e tenui riflessi verdolini. Al naso rivela un profilo aromatico netto, con un inconfondibile bouquet di rosa e spezie pregiate. Al palato conferma la sua identità, offrendo un sorso pieno, caratteristico e di struttura notevole. Risulta ideale in abbinamento a crostacei, eleganti piatti gratinati e formaggi speziati.
Da dove proviene
Questo Gewürztraminer nasce tra i rilievi dell’Alto Adige. Le viti crescono a un’altitudine compresa tra i 400 e i 750 metri sul livello del mare, beneficiando di un clima che favorisce la definizione olfattiva. Le radici affondano in terreni alluvionali ghiaiosi, ricchi di scheletro, diorite e quarzofillite. Questa composizione minerale del suolo conferisce alle uve una precisione espressiva rigorosa. Il sistema di allevamento a Guyot completa la gestione agronomica, garantendo grappoli che riflettono pienamente l’ambiente montano.
Come viene prodotto
La vendemmia inizia a ottobre per assicurare uve a perfetta maturazione. La vinificazione prevede una lavorazione e una pigiatura delicate per preservare l’integrità olfattiva delle bacche di Gewürztraminer. Il mosto affronta una fermentazione a temperatura controllata, che fissa i tipici profumi varietali. Segue la maturazione in serbatoi di acciaio inox sulle fecce nobili, che dona rotondità e consistenza al sorso. La scelta di non svolgere la fermentazione malolattica preserva la freschezza e la chiarezza espressiva di questo bianco.
Storia e curiosità
Questo elegante Gewürztraminer in purezza nasce tra le maestose vette del Trentino-Alto Adige, a un’altitudine compresa tra i 400 e i 750 metri. I terreni alluvionali e ghiaiosi esaltano il profilo aromatico delle uve, vendemmiate manualmente a inizio ottobre. La pressatura soffice e la maturazione sulle fecce nobili in acciaio, condotta senza fermentazione malolattica, preservano l’inconfondibile bouquet di rose e spezie pregiate. Il risultato è un vino dal sorso pieno e dalla struttura notevole, capace di evolvere con eleganza fino a cinque anni dalla vendemmia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2025
- Bottiglie prodotte: 4.200
I nostri vigneti prosperano sui soleggiati pendii montani, circondati da boschi e dalle spettacolari vette alpine. Qui, le altitudini elevate, il clima fresco di montagna e i terreni ricchi di minerali creano le condizioni ideali per produrre vini di eccezionale eleganza, freschezza e carattere. Ogni bottiglia è un'autentica espressione di questo terroir unico, capace di catturare l'armonia tra la natura, il tempo e la dedizione di chi coltiva la terra.
Geranienfeld è stata fondata con un obiettivo semplice: dare vita a vini che incarnino il vero spirito dell'Alto Adige, rispettando la terra attraverso pratiche sostenibili, cura artigianale e una costante innovazione. Scopri di più
| Nome | Geranienfeld Alto Adige Gewurztraminer 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo aromatico |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Geranienfeld |
| Storia | e curiositàQuesto elegante Gewürztraminer in purezza nasce tra le maestose vette del Trentino-Alto Adige, a un’altitudine compresa tra i 400 e i 750 metri. I terreni alluvionali e ghiaiosi esaltano il profilo aromatico delle uve, vendemmiate manualmente a inizio ottobre. La pressatura soffice e la maturazione sulle fecce nobili in acciaio, condotta senza fermentazione malolattica, preservano l’inconfondibile bouquet di rose e spezie pregiate. Il risultato è un vino dal sorso pieno e dalla struttura notevole, capace di evolvere con eleganza fino a cinque anni dalla vendemmia. |
| Ubicazione | Trentino-Alto Adige (Alto Adige) |
| Composizione del terreno | Terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Inizio ottobre |
| Tecnica di produzione | Lavorazione e pigiatura delicate; fermentazione a temperatura controllata; maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; fermentazione malolattica non svolta |
| Vinificazione | Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata. Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox. Fermentazione malolattica non svolta. |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; fermentazione malolattica non svolta. |
| Allergeni | Contiene solfiti |