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Freccianera

Franciacorta Brut Nature Millesimato 2021

Bianco pas dosé

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Denominazione DOCG Franciacorta Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Connubio perfetto tra eleganza dello Chardonnay e vigore del Pinot Nero; complesso con fresca nota minerale.

Colore

Colore

Giallo paglierino brillante.

Gusto

Sapore

Verticale, complesso ed elegante.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Freccianera
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1977
  • Enologo: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
  • Bottiglie prodotte: 380.000
  • Ettari: 67
Nel testamento olografo del Conte Ignazio de Terzi Lana datato 15 giugno 1893, sei mesi prima della sua morte in Borgonato di Corte Franca, è stato ritrovato l’elenco dettagliato delle proprietà lasciate ai nobili del tempo, alla Chiesa, ma soprattutto a Francesco Berlucchi, consorte di Giustina de Terzi Lana, figlia del Conte.

Dall’amore tra Francesco e Giustina nascono Ignazio, primogenito, e Antonio Berlucchi, secondogenito. Alla morte del padre Francesco, il primogenito Ignazio eredita il palazzo storico della famiglia Lana-Berlucchi, mentre il secondogenito Antonio eredita la Casa delle Colonne e un insieme di appezzamenti agricoli particolarmente vocati alla coltivazione della vite. Antonio fonda nel 1927 l’azienda agricola lasciata poi ai suoi 5 figli, i fratelli Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto e Pia Donata Berlucchi.

Dal 1977 i fratelli iniziano a produrre Franciacorta, avviando la storica e attuale collaborazione con l’enologo Cesare Ferrari; in occasione dei 30 anni di produzione nasce il progetto della linea millesimati Freccianera: Millesimo 2007, una serie limitata di 3.000 bottiglie destinata a uscire in commercio dopo 6 anni di affinamento sui lieviti.

La freccia scoccata dal passato medioevale che i palazzi e le vigne di Famiglia raccontano, arriva ad oggi, con il colore nero immutato, dalla prima etichetta del 1977.
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Intrigante a tutto pasto, particolarmente adatto ad abbinamenti con piatti di pesce. Abbinamento perfetto: ostriche.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Freccianera Franciacorta Brut Nature 2021
Tipologia Bianco pas dosé
Classificazione Franciacorta DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Freccianera
Clima Sub-alpino/Mediterraneo; vicinanza del Lago d’Iseo. Giovamento della termoregolazione invernale del lago e delle brezze estive provenienti dall’Alta Valle Camonica.
Resa per ettaro 90 q.
Allergeni Contiene solfiti