Franciacorta Brut 25 Magnum

Che tipo di vino è

Il Fratelli Berlucchi Freccianera Brut 25 è un raffinato spumante prodotto con il Metodo Classico, capace di interpretare con eleganza il carattere della Franciacorta. Questo Blanc de Blancs nasce esclusivamente dalla vinificazione dello Chardonnay, coltivato per delineare un profilo sensoriale nitido e armonioso. Nel calice sfoggia una tonalità paglierina brillante e sprigiona profumi di fiori bianchi, agrumi e crosta di pane. Al palato si rivela fragrante e morbido, sorretto da una trama sapida e da una freschezza che accompagna la degustazione verso un finale persistente e appagante.

Da dove proviene

Le vigne dedicate a questa etichetta si trovano nel cuore dell’anfiteatro morenico della Franciacorta, in appezzamenti situati tra Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro e Provaglio d’Iseo. I vigneti, posti a un’altitudine di circa duecentoventi metri, godono di un’ottima esposizione verso sud e sud-est. Le radici affondano in un suolo sabbioso-calcareo di origine glaciale, la cui composizione conferisce al vino una spiccata precisione aromatica. Il microclima del Lago d’Iseo e le fresche brezze estive dell’Alta Val Camonica garantiscono la salute dei grappoli e una maturazione ottimale.

Come viene prodotto

La conduzione dei vigneti segue principi di profondo rispetto per l’ecosistema, culminando in una vendemmia manuale accurata in cui lo Chardonnay viene selezionato con cura. In cantina, le uve subiscono una pressatura delicata a grappolo intero, seguita da una decantazione statica a freddo. La fermentazione avviene per singola parcella in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con una sosta sulle fecce fini per arricchire la struttura del mosto. In primavera si procede alla creazione del blend e al successivo tiraggio. Il vino affronta infine un rigoroso affinamento sui lieviti di venticinque mesi, un passaggio essenziale per definire la complessità gustativa che lo contraddistingue.