Franz Gojer
Pinot Nero 2023
Altre annate:
2024| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Altre annate | 2024 |
- Origine e denominazione: Alto Adige DOC Pinot Nero 2023, vino rosso fermo di Franz Gojer
- Profumi fruttati: aromi intensi di ciliegia e lampone, con tonalità rosso rubino
- Profilo gustativo: gusto morbido e persistente, ben equilibrato e appagante
- Modalità di servizio: decantare per 1 ora e servire a 14-16 °C per valorizzare il bouquet aromatico
- Abbinamenti e potenziale: adatto a carni, maiale e formaggi; affinamento di 10-15 anni
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Franz Gojer Pinot Nero è un vino rosso fermo che esprime con purezza il carattere varietale. Alla vista mostra un colore rosso rubino, introducendo un profilo olfattivo definito da intensi aromi di ciliegia e lampone. Al palato si rivela morbido e persistente, offrendo un sorso equilibrato e gratificante. La solida struttura del vino assicura una notevole capacità evolutiva, con un potenziale di affinamento stimato tra i dieci e i quindici anni.
Da dove proviene
Questo vino nasce nel cuore dell’Alto Adige, riflettendo la profonda connessione della cantina Franz Gojer con la viticoltura di montagna. Beneficia dell’influenza del paesaggio alpino che dona alle uve una naturale eleganza. Le caratteristiche pedoclimatiche si traducono nel calice in sfumature complesse che garantiscono un’autentica espressione territoriale, ideali per accompagnare piatti dai sapori terrosi.
Come viene prodotto
Le uve Pinot Nero conferiscono al vino la sua tonalità vibrante e le sue caratteristiche componenti aromatiche. Per apprezzare al meglio il bouquet, si consiglia una decantazione di un’ora e il servizio a una temperatura compresa tra i 14 e i 16 gradi centigradi. Grazie alla sua vellutata armonia, si abbina perfettamente a secondi di carne, carni suine e formaggi, valorizzando ogni preparazione.
Storia e curiosità
Il Franz Gojer Pinot Nero 2023 celebra il profondo legame della cantina con la storica tradizione vitivinicola dell’Alto Adige. Questo elegante vino rosso fermo restituisce nel bicchiere l’autentica espressione del territorio alpino, regalando un bouquet seducente impreziosito da vivaci note di ciliegia e lampone. La passione per la terra si riflette in un sorso straordinariamente morbido e persistente al palato, capace di affinare ed evolvere fino a quindici anni. Un’etichetta di prestigio che onora l’eccellenza qualitativa della DOC Alto Adige.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Franz Gojer Pinot Nero 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Franz Gojer |
| Storia | e curiositàIl Franz Gojer Pinot Nero 2023 celebra il profondo legame della cantina con la storica tradizione vitivinicola dell’Alto Adige. Questo elegante vino rosso fermo restituisce nel bicchiere l’autentica espressione del territorio alpino, regalando un bouquet seducente impreziosito da vivaci note di ciliegia e lampone. La passione per la terra si riflette in un sorso straordinariamente morbido e persistente al palato, capace di affinare ed evolvere fino a quindici anni. Un’etichetta di prestigio che onora l’eccellenza qualitativa della DOC Alto Adige. |
| Ubicazione | Alto Adige, Italia |
| Allergeni | Contiene solfiti |