Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1893
Situata nel cuore del villaggio, la tenuta possiede e gestisce oggi un vigneto di sedici ettari situato a Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Saint-Aubin. La tenuta produce circa diciassette (a seconda dei raccolti) denominazioni diverse, principalmente Chardonnay.
Tra passione e precisione, l'ambizione del Domaine François Carillon è quella di produrre vini fini, eleganti e gourmet, rappresentativi degli eccezionali terroir da cui provengono.
Presenti nei migliori ristoranti del mondo, i vini bianchi di François Carillon sono apprezzati anche dagli esperti e dagli amanti del vino, che ne riconoscono l'esattezza e l'equilibrio. Scopri di più


Name | Francois Carillon Bourgogne Cote D'Or Chardonnay 2023 |
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Type | Bianco green fermo |
Denomination | Bourgogne AOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% in volume |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | Francia |
Region | Borgogna |
Vendor | Domaine François Carillon |
Origin | Puligny-Mon trachet and Mersault |
Soil composition | Terreni argillo-calcarei. |
Harvest | Vendemmia manuale. |
Wine making | Fermentazione in botti di rovere (10% di botti nuove). |
Aging | 12 mesi con leggero rimescolamento delle fecce. |
Allergens | Contains sulphites |