Fontodi
Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2020
| Denominazione | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | In barriques e botti di rovere francese per 24 mesi. |
| Annata | 2020 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2020 |
| Abbinamenti | Petto di fagiano brasato con tartufo, formaggi. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso biologico fermo, 2020, prodotto da Fontodi in Toscana. Un Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino che incarna l'eccellenza del territorio toscano. Un vino che promette struttura, eleganza e un lungo potenziale di invecchiamento.
Premi
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2020
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1968
- Enologo: Franco Bernabei
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 92
Fontodi è un’azienda biologica certificata e si estende per 170 ettari dei quali più di 80 coltivati a vigneto. L’agricoltura che viene praticata si ispira ai principi di naturalità e di sostenibilità: non solo non si utilizzano prodotti chimici di sintesi ma si cerca di valorizzare al meglio le risorse interne all’azienda riducendo gli input esterni. Ad esempio i vigneti vengono concimati utilizzando un compost prodotto dall’unione dei residui di potatura e il letame proveniente dall’allevamento di chianine presenti in azienda. Rispettando l’ambiente si producono vini più buoni, più puliti e con una migliore espressione del territorio. Scopri di più
| Nome | Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Fontodi |
| Ubicazione | Terrazze san Leolino |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per oltre 3 settimane. |
| Affinamento | In barriques e botti di rovere francese per 24 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |