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Fontodi

Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Disponibilità immediata
Denominazione DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento In barriques e botti di rovere francese per 24 mesi.
Altre annate 2020
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Descrizione

Rosso biologico fermo, prodotto da Fontodi in Toscana. Un Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino che incarna l'eccellenza del territorio toscano. Un vino che promette struttura, eleganza e un lungo potenziale di invecchiamento.

Premi

  • 2022

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2022

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2022

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Produttore
Fontodi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1968
  • Enologo: Franco Bernabei
  • Bottiglie prodotte: 300.000
  • Ettari: 92
Fontodi appartiene dal 1968 alla famiglia Manetti dedita da secoli ad un’altra attività tipicamente chiantigiana: la produzione delle celebri terrecotte. Proprio nel nome di questo forte legame con il territorio e con grande passione per la qualità l’azienda si è indirizzata con successo verso una coltivazione sempre più attenta dei vigneti e alla conoscenza più approfondita delle potenzialità del Sangiovese nel territorio di Panzano.

Fontodi è un’azienda biologica certificata e si estende per 170 ettari dei quali più di 80 coltivati a vigneto. L’agricoltura che viene praticata si ispira ai principi di naturalità e di sostenibilità: non solo non si utilizzano prodotti chimici di sintesi ma si cerca di valorizzare al meglio le risorse interne all’azienda riducendo gli input esterni. Ad esempio i vigneti vengono concimati utilizzando un compost prodotto dall’unione dei residui di potatura e il letame proveniente dall’allevamento di chianine presenti in azienda. Rispettando l’ambiente si producono vini più buoni, più puliti e con una migliore espressione del territorio.
Scopri di più

Petto di fagiano brasato con tartufo, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Fontodi
Ubicazione Terrazze san Leolino
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000
Vinificazione Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per oltre 3 settimane.
Affinamento In barriques e botti di rovere francese per 24 mesi.
Allergeni Contiene solfiti