Single Malt Scotch Whisky Old Reserve 0.7L

Che tipo di distillato è

Finlaggan è un Islay Single Malt Scotch Whisky nato da una rigorosa selezione di materie prime. Il suo profilo sensoriale si distingue per uno stile fruttato e delicatamente torbato, con un’affumicatura definita che dona spessore senza risultare eccessiva. Al naso emergono note nitide di torba, sentori medicinali e marini, ben bilanciati da aromi di miele e biscotto. L’assaggio rivela un corpo robusto, in cui la dolcezza dei cereali incontra il calore speziato di noce moscata e zenzero, arricchito da accenni di cioccolato. Il sorso si conclude con un finale lungo e avvolgente, caratterizzato da un’elegante persistenza affumicata.

Da dove proviene

Questo distillato incarna il carattere dell’isola di Islay, un territorio celebre per la produzione di spiriti dal forte imprinting aromatico. L’influenza del mare è evidente, con sentori di salsedine e note costiere che riflettono fedelmente l’ecosistema locale. La selezione è curata da Vintage Malt Whisky Company, realtà fondata a Milngavie nel 1992 per valorizzare i malti più rappresentativi del panorama scozzese. Il fascino di questo prodotto risiede anche nel suo enigma: pur dichiarando l’appartenenza a Islay, l’esatta distilleria di provenienza rimane un segreto custodito, aggiungendo un tocco di mistero all’esperienza di degustazione.

Come viene prodotto

La produzione segue un accurato processo di fermentazione e distillazione del mosto. Il riposo avviene in botti precedentemente utilizzate per Bourbon e Sherry, una scelta fondamentale per arrotondare la struttura e fondere l’intensità aromatica con sfumature dolci. Vintage Malt Whisky Company opera come imbottigliatore indipendente, selezionando i fusti per le loro eccellenti qualità espressive e per l’equilibrio gustativo. Questa attenta maturazione in legno favorisce lo sviluppo di un profilo complesso, in cui fumo e torba si intrecciano magistralmente a note di malto, frutta secca e cioccolato.