Dubl
Esse Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2015
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 100% Aglianico |
| Affinamento | 90 mesi sui lieviti in bottiglia. |
Descrizione
Rosato spumante metodo classico pas dosé, prodotto da Dubl, azienda nata da un'idea di Feudi di San Gregorio. Annata 2015, 12,5% vol, 100% Aglianico. Un rosato che nasce dall'incontro tra la tradizione irpina e la tecnica della spumantizzazione in bottiglia, con l'obiettivo di interpretare in modo originale il territorio. Affinamento di 90 mesi sui lieviti in bottiglia. Il profumo ricorda piccoli frutti rossi, lampone e marasca, poi nespola, marzapane e biscotti al ginger. Colore oro rosa, brillante. In bocca è accogliente ma austero, riporta alle sensazioni olfattive di frutta e spezie, con un finale caldo e asciutto, rotondo e molto persistente.
Premi
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2015
92/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2015
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 2004
- Enologo: Staff tecnico aziendale
- Bottiglie prodotte: 170.000
- Ettari: 30
Per far sì che il risultato non fosse un mero esercizio di tecnica enologica, ma una interpretazione originale di un territorio unico, Feudi ha cercato un consulente che non solo fosse padrone della tecnica, ma che sapesse utilizzarla per trasferire al vino tutte le qualità del vitigno e del territorio.
Nasce così la collaborazione con Anselme Selosse, noto produttore di Avize (Champagne), celebre per la sua capacità di leggere l’identità dei vigneti, e con essa il progetto Dubl, ovvero la perfetta sintesi tra tecnica e unicità del territorio. Scopri di più
| Nome | Feudi San Gregorio Dubl Esse Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2015 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | VSQ |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Aglianico |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Dubl |
| Affinamento | 90 mesi sui lieviti in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |