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Fattoria San Lorenzo

Il San Lorenzo Rosso 2008

Rosso fermo

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Denominazione IGT Marche
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Syrah
Affinamento 60 mesi in acciaio e 18 mesi in botti di legno. Non filtrato.
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Descrizione

Rosso fermo marchigiano, 15% vol, 100% Syrah, prodotto da Fattoria San Lorenzo. Annata 2008, formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione di Natalino Crognaletti, sostenitore del metodo biologico. Fermentazione in vasche di cemento per circa 140 mesi, affinamento per 60 mesi in acciaio e 18 mesi in botti di legno. Non filtrato. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note speziate che si fondono in un bouquet complesso e invitante. Al palato il vino è grintoso e persistente, con una struttura che promette una lunga evoluzione.

Premi

  • 2008

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2008

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note speziate.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è grintoso e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

2 ore

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Fattoria San Lorenzo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1995
  • Enologo: Natalino Crognaletti
  • Bottiglie prodotte: 80.000
  • Ettari: 24
Sostenitore del metodo biologico e oltre, Natalino propone da sempre Verdicchio riconoscibilissimi, unici, ai quali le fermentazioni spontanee, le lunghe soste sulle bucce e l'uso dei lieviti indigeni regalano profumi invitanti e complessi e un sorso appagante. Gli stessi pregevoli si ripetono con i rossi a lunga macerazione, d Montepulciano e Syrah.

Vini molto particolari, da vecchie vigne, apprezzabili soprattutto se bevuti con le giuste conoscenze e tutta l'attenzione che meritano.
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Nome Fattoria San Lorenzo Il San Lorenzo Rosso 2008
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Marche IGT
Annata 2008
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Fattoria San Lorenzo
Vinificazione Fermentazione in vasche di cemento per circa 140 mesi.
Affinamento 60 mesi in acciaio e 18 mesi in botti di legno. Non filtrato.
Allergeni Contiene solfiti