Fattoria Nanni
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cantore John 2024
| Denominazione | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Marche (Italia) |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
| Affinamento | Battonage in acciaio inox per 6 mesi. |
Descrizione
Bianco biologico fermo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC, 13% vol, prodotto da Fattoria Nanni. 100% Verdicchio Bianco. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce nel cuore delle Marche, ad Arsicci (Apiro, Macerata). Fermentazione spontanea in rosso per circa 18 giorni senza controllo della temperatura. Affinamento con battonage in acciaio inox per 6 mesi. Al naso si presenta con leggere sensazioni di uva fresca, albicocca e ginestra in fiore, con un eco di limone candito. Al gusto ha un buon impatto in termini di struttura tuttavia il sorso è fresco e generoso, persistenza fatta più di sfumature che non di potenza.
Premi
-
2024
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Enologo: Roberto Cantori
- Bottiglie prodotte: 40.000
- Ettari: 8
"Dalle mie parti c’è un monte che protegge la valle e i castelli attorno. È bello avere una piccola cima in lontananza, sbeccata forte da un lato, cupola di tartaruga storta, e che ti fa da faro quando non hai il mare. Si chiama Monte San Vicino e si affaccia bel bello pure su una grande vigna, e la custodisce, nella campagna di Apiro. Da questa vigna è nato il vino della giovane Fattoria Nannì, tutto da Nina pittato, balcone verde verso un faro che ha forma di roccia, e che ci dice da quando eravamo piccoli che tempo farà, di che colore sarà il cielo, tutto ciò che si vede e non si vede, e da che parte troverai la luna." (Roberto Cantori) Scopri di più
| Nome | Fattoria Nanni Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cantore John 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Fattoria Nanni |
| Storia | "Il disegno in etichetta, di righe d'inchiostro e di terra, richiama le colline nostre marchigiane, ma anche le venature di un legno lontano; racchiudono assieme l'incontro di due realtà, nell'immaginazione e nella creazione. Sono corde di uno strumento musicale inventato, e anche un po' reale". (Francesca Ballarini — @ioenina) |
| Ubicazione | Vigneto Giovanni Piersigilli |
| Clima | Altitudine: 420 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno | Presenza di arenaria, argilla-sabbia-limo con strati orizzontali di carbonato di calcio. |
| Sistema di allevamento | Doppio capovolto. |
| Resa per ettaro | 65 q. |
| Vendemmia | Manuale in bins. |
| Vinificazione | Raffreddamento in cella per una notte a1/3 gradi centigradi, diraspatura il giorno successivo. : Fermentazione spontanea in rosso per circa 18 giorni senza controllo della temperatura. |
| Affinamento | Battonage in acciaio inox per 6 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |