Elena Walch
Alto Adige Gewurztraminer Concerto Grosso 2024
| Denominazione | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
| Affinamento | Il vino successivamente affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. |
| Annata | 2024 |
| Nome Prodotto | Alto Adige Gewurztraminer Concerto Grosso 2024 |
| Colore | Colore dorato chiaro e invitante. |
| Profumo | Colpisce al naso per il suo simpatico gioco di aromi: note fruttate di arance candite ed agrumi si uniscono a sentori di miele, cannella e chiodi di garofano. |
| Sapore | Convince al palato per la sua struttura piena ma delicata e per il suo finale lungo e speziato. Un vero seduttore. |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Paese | Italia |
Descrizione
Bianco fermo aromatico dall'Alto Adige DOC, 14,5% vol, prodotto da Elena Walch. 100% Traminer Aromatico, un vino che incarna l'eccellenza della produzione vinicola italiana. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Gewürztraminer Concerto Grosso che nasce dalla passione di Elena Walch, promotrice di qualità ed innovazione, che ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina. Prima della fermentazione avviene una macerazione di circa 6 ore sulle bucce. Le uve vengono poi pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 18 °C. Il vino successivamente affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Colore dorato chiaro e invitante. Colpisce al naso per il suo simpatico gioco di aromi: note fruttate di arance candite ed agrumi si uniscono a sentori di miele, cannella e chiodi di garofano. Convince al palato per la sua struttura piena ma delicata e per il suo finale lungo e speziato. Un vero seduttore.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1988
- Enologo: Stefano Bolognani
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 90
Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell’azienda tradizionale. Oggi la conduzione aziendale viene affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia. Scopri di più
| Nome | Elena Walch Alto Adige Gewurztraminer Concerto Grosso 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo aromatico |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Elena Walch |
| Temperatura di fermentazione | 18 °C |
| Vinificazione | Prima della fermentazione avviene una macerazione di circa 6 ore sulle bucce. Le uve vengono poi pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 18 °C. |
| Affinamento | Il vino successivamente affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. |
| Acidità totale | 5.6 |
| Zuccheri residui | 6.4 |
| Allergeni | Contiene solfiti |