Descrizione
Champagne biologico metodo classico pas dosé, prodotto da Durdon Bouval. Formato 0,75 l. Uno Champagne che esprime la purezza del Pinot Noir attraverso un metodo classico senza aggiunta di zuccheri. Un vino elegante e raffinato, perfetto per celebrare momenti speciali.
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Durdon Bouval
Da questa cantina
Situata a Vincelles (51) nel cuore della Valle della Marna, la nostra azienda vinicola a conduzione familiare, fondata su un know-how tramandato di generazione in generazione, si estende su una superficie di circa 8 ettari che va da Verneuil a Mont Saint-Père passando per Passy-sur-Marne e Barzy-sur-Marne.
La nostra tenuta è certificata Agricoltura Biologica dal 2013, a garanzia di pratiche rispettose dell'ambiente e della vita. Scopri di più
La nostra tenuta è certificata Agricoltura Biologica dal 2013, a garanzia di pratiche rispettose dell'ambiente e della vita. Scopri di più
| Nome | Durdon Bouval Champagne Les Clos Pinot Noir Dosage Zero Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Durdon Bouval |
| Ubicazione | Valle della Marna - Passy sur Marne |
| Clima | Esposizione: sud-sud-est. |
| Composizione del terreno | Argilloso-limoso-calcareo. |
| Vinificazione | Pigiatura in un torchio Wilmes - Fermentazione in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e il gusto fruttato del vino. Nessuna filtrazione, nessun passaggio a freddo, nessuna fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Affinato in cantina su graticci per almeno 18 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

