Domaine Zind Humbrecht
Riesling Grand Cru Brand 2023
| Denominazione | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Alsazia (Francia) |
| Vitigni | 100% Riesling |
- Vitigno e annata: Riesling in purezza 2023, vino bianco fermo alsaziano con 13% di alcol
- Aromi e gusto: profilo secco e vivace; sentori di miele, fiori gialli e frutta glassata
- Mineralità: terreno di biotite e granito su pendii ripidi, chiusura leggermente sulfurea
- Punteggi: valutato 99/100 da James Suckling e 97/100 da Vinous per il 2023
- Abbinamenti e servizio: ideale a 10-12 °C con pesce, crostacei, carni bianche e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Riesling Grand Cru Brand di Domaine Zind-Humbrecht è un bianco fermo ottenuto da uve Riesling coltivate secondo un approccio biodinamico. Questo Alsace Grand Cru si distingue per uno stile secco e semi-aromatico. Al naso offre sentori di frutta pralinata, miele e fiori gialli, intrecciati a una vena minerale sulfurea. Al palato si rivela asciutto e dotato di un’intensa freschezza che evolve in potenza, donando struttura al calice. La chiusura si mantiene austera, ingentilita da un persistente ritorno floreale.
Da dove proviene
Questo Riesling nasce in Alsazia, nel comune di Turckheim. Le vigne trentennali dimorano su un ripido pendio caratterizzato da un suolo ricco di biotite e granito. Questa precisa conformazione geologica trasmette al vino un’energia vibrante e una mineralità definita, delineando un profilo teso e asciutto. Il lavoro in vigna è curato da Domaine Zind-Humbrecht, realtà storica dedita alla viticoltura fin dal 1620, capace di valorizzare il territorio dell’Alsace Grand Cru attraverso una profonda conoscenza dell’ambiente.
Come viene prodotto
La vinificazione delle uve Riesling segue pratiche agricole sostenibili, preservando la nitidezza aromatica del vitigno. Il processo definisce un vino dalla decisa freschezza intensa e dalla struttura calibrata. Grazie a un residuo zuccherino contenuto, il sorso risulta perfettamente bilanciato. Questo bianco elegante e complesso esprime tutto il suo potenziale gastronomico quando scelto per accompagnare portate di pesce e crostacei.
Storia e curiosità
Dal 1620, la famiglia Zind-Humbrecht coltiva la vite in Alsazia, tramandando un’arte che oggi trova la sua massima espressione in questo magnifico AOC Alsace Grand Cru. Questo prestigioso Riesling nasce da viti trentennali coltivate con approccio biologico e biodinamico sui ripidi pendii dell’Haut-Rhin. Qui, un terroir eccezionale ricco di biotite e granito conferisce al vino una vibrante energia minerale. La profonda dedizione alla natura, certificata da ECOCERT, dà vita a un calice superlativo, premiato con 99 punti da James Suckling e 97 da Vinous.
Premi
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2023
99/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2023
97/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1959
- Ettari: 40
La famiglia Humbrecht ha una lunga tradizione di viticoltura tramandata di padre in figlio dalla lontana guerra dei Trent'anni in Europa (1620). Chanoine Barth, uno storico dei vini d'Alsazia, scrive che la famiglia Humbrecht avesse già dei vigneti dati in affitto vicino a Gueberschwihr fin dal diciottesimo secolo; tuttavia la produzione propria all'interno della cantina iniziò solo nel 1947. Da allora tutto il vino dei vigneti di proprietà del Domaine Zind-Humbrecht viene vinificato all'interno dell'azienda. Oggi Léonard e Ginette, assieme a Olivier Humbrecht e Margherita, lavorano assieme i 40 ettari di vigneto di proprietà situati in cinque diversi villaggi nel Haut-Rhin. Scopri di più
| Nome | Domaine Zind Humbrecht Riesling Grand Cru Brand 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biodinamico fermo semi-aromatico |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Domaine Zind Humbrecht |
| Storia | e curiositàDal 1620, la famiglia Zind-Humbrecht coltiva la vite in Alsazia, tramandando un’arte che oggi trova la sua massima espressione in questo magnifico AOC Alsace Grand Cru. Questo prestigioso Riesling nasce da viti trentennali coltivate con approccio biologico e biodinamico sui ripidi pendii dell’Haut-Rhin. Qui, un terroir eccezionale ricco di biotite e granito conferisce al vino una vibrante energia minerale. La profonda dedizione alla natura, certificata da ECOCERT, dà vita a un calice superlativo, premiato con 99 punti da James Suckling e 97 da Vinous. |
| Ubicazione | Turckheim (Haut-Rhin), Alsazia, Francia |
| Composizione del terreno | Ricco di biotite e granito |
| PH | 3.1 |
| Zuccheri residui | 3.6 |
| Allergeni | Contiene solfiti |